All Recipes or Posts by Petros Syrigos

Show Recipe

Show Post

Ροδάκινα velvita

Ροδάκινα velvita

Τι να πρωτοπώ για αυτα τα ροδάκινα? Λίγο πριν μπούμε για τα καλα στο καλοκαίρι μας κάνουν την εμφάνιση τους οπου και αν βρεθούμε , σουπερ μάρκετ,μανάβικα και μας κρατάνε συντροφιά για ολο το καλοκαίρι με αποτέλεσμα να μπορούμε να τα εχουμε παντού και πάντα μαζί μας…εγω πάντα για παράδειγμα παίρνω στην παραλία! Επειδή με […]

Περισσότερα
gluten-free,syrigos petros,συριγος πετρος

Γλουτένη

Κρυμμένη γλουτένη Προσθετικές ύλες. Οποιαδήποτε προϊόντα περιέχουν Άμυλο (συντηρητικά που βρίσκονται μεταξύ 1400-1500). Πολλά από αυτά βασίζονται σε σιτηρά.  HVP – υδρολυμένη πρωτεΐνη λαχανικών.  HPP – υδρολυμένη πρωτεΐνη φυτών.  Μαλτοδεξτρίνες. Κάποιες προέρχονται από σιτάρι.  Βύνη  Ξίδι – είναι ξίδι βύνης;  Σάλτσα σόγιας – περιέχει σιτηρά;  Φρώμα καραμέλας – μπορεί να είναι ένα πρόβλημα για μερικά […]

Περισσότερα
μανιταρια,manitaria,ιδιότητες μανιταριού

Οι μαγικές ιδιότητες του μανιταριού

Τα μανιτάρια στην πραγματικότητα είναι μια κατηγορία μυκήτων που τρώγονται και είναι σαπρόφυτα, δηλαδή τρέφονται από νεκρή οργανική ύλη. Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη, βιταμίνες, αμινοξέα και μέταλλα και διαφέρουν μεταξύ τους ανάλογα με το χρώμα, την υφή τους, το σχήμα τους κ.λπ. Τι μπορούν, όμως, να κάνουν για εμάς με τις… μαγικές τους δυνάμεις; […]

Περισσότερα
βαψιμο αυγών,αυγά,πάσχα,συριγος πέτρος,auga,pasxa,bapsimo,surigos petros

Το βάψιμο των αυγών

Πλένετε και σκουπίζετε τα αυγά.Εάν τα έχετε στο ψυγείο,πρώτα τα αφήνετε να πάρουν τη θερμοκρασία του δωματίου ωστε να μη σπάσουν κατα τη βράση.Βράζετε με 2 ½ λίτρα νερό στην κατσαρόλα και στη συνέχεια ρίχνετε στο βραστό νερό δύο φακελάκια μπογιά(για 50 αυγά)και μισό φλυτζάνι ξίδι.Μετά,με προσοχή βάζετε ενα ενα τα αυγά στην κατσαρόλα και […]

Περισσότερα