Συνοδευτικά

Πεϊνιρλί

Πεϊνιρλί

5 Από 5 15 Λεπτά

Προτείνω ανεπιφύλακτα αυτη τη ζύμη είτε για πεϊνιρλί είτε όχι! Μαλακή ελαστική ζύμη για κάθε είδους γέμιση! Εγώ προτείνω αυτη την απλή γέμιση και εσείς μπορείτε να προσθέσετε ό,τι άλλο...

Προβολή

Πασχαλινά μυρωδάτα κουλουράκια

Πασχαλινά μυρωδάτα κουλουράκια

5 Από 5 15 Λεπτά

Τα κουλουράκια δεν λείπουν από κανένα Ελληνικό σπίτι την περίοδο του Πάσχα. Παραδοσιακά, οι νοικοκυρές τα φτιάχνουν την Μεγάλη Πέμπτη. Εσείς μπορείτε να ξεκινήσετε και απο σήμερα! Καλή απόλαυση!

Προβολή

Ψωμί σικάλεως

Ψωμί σικάλεως

5 Από 5 60 Λεπτά

Για να φτιάξετε ενα καλό ψωμί 100% σικάλεως, πρέπει κατ’αρχάς να αποφύγετε οποιαδήποτε σύγκριση με το σταρένιο ψωμί. Αν και το αλεύρι σικάλεως περιέχει γλουτένη, το ζυμάρι του ειναι λες...

Προβολή

Φτερούγες κοτόπουλο με BBQ

Φτερούγες κοτόπολου με BBQ

5 Από 5 30 Λεπτά

Είτε στη σχάρα, είτε στον φούρνο, δοκιμάστε και θα δείτε το αποτέλεσμα οτι ειναι το ίδιο! Εύκολο, γρήγορο, οικονομικό πιάτο με μόλις τρία υλικά! Συνδυάστε το με μια σαλάτα ή...

Προβολή

Τα πάντα για τα αυγά

Αυγά σε όλες τις εκδοχές

5 Από 5

Το μαγείρεμα των αυγών, κατα τη γνώμη μου, χαρακτηρίζεται απο δυο ιδέες: απλότητα και ποικιλία. Υπάρχουν τόσο πολλοί διαφορετικοί τρόποι να μαγειρέψεις ενα αυγό, κι όμως, οι περισσότεροι ειναι απλοί...

Προβολή

Τριλογία απο πιροσκί

Τριλογία απο πιροσκί

5 Από 5 5 Λεπτά

Γνωρίζατε πως τα πιερόγκι (επίσης περόγκι, πιρόγκι, πιρόχι, πιρόγκεν) διαφέρουν από το φαγητό που στην Ελλάδα ονομάζεται «πιροσκί», αφού το ελληνικό πιροσκί ψήνεται στο φούρνο και δεν τηγανίζεται; Γνωρίζατε πως...

Προβολή

Καριόκες με μουστοκούλουρο

Καριόκες με μουστοκούλουρο

5 Από 5

Όλοι εχουμε δοκιμάσει τις φημισμένες καριόκες στην Ξάνθη και αν όχι πρέπει όποτε σας βγάλει ο δρόμος εκει να τις δοκιμάσετε! Εγω κάνω μια εναλλακτική συνταγή χωρίς παντεσπάνι αλλα με...

Προβολή

Guacamole (Γουακαμόλε)

Guacamole (Γουακαμόλε)

5 Από 5

Το Guacamole (Γουακαμόλε) είναι Μεξικάνικη σάλσα (και όχι σάλτσα) με βάση το αβοκάντο. Έχει τις ρίζες τις στους Αζτέκους αλλά χρησιμοποιείται ευρέως στην σύγχρονη μεξικάνικη και Αμερικάνικη κουζίνα ως συνοδευτικό, καρύκευμα ή σε συστατικό σε...

Προβολή

Κοτόσουπα με λαχανικά,kotosoupa me laxanika,συνταγές μαγειρικής,συνταγές ζαχαροπλαστικής,Συρίγος Πέτρος,suntages mageirikhs,syntages zaxaroplastikhs,Syrigos petros

Κοτόσουπα με λαχανικά

5 Από 5 60 Λεπτά

Μπορεί στην παιδική μας ηλικία να την είχαμε συνδυάσει με την αρρώστια αλλά όσο μεγαλώνουμε τη ζητάμε και περισσότερο για τις κρύες μέρες του χειμώνα. Πρόκειται για μια σούπα στην οποία...

Προβολή

Κουλούρι Θεσσαλονίκης

Κουλούρι Θεσσαλονίκης

5 Από 5 10 Λεπτά

Το «σαν» εδώ είναι ουσιαστικής σημασίας. Γιατί κουλούρι Θεσσαλονίκης εκτός Θεσσαλονίκης δεν…  Όσο κι αν πλησιάζει μια συνταγή στο αυθεντικό, αν δεν  το γεύεσαι από τον κουλουρά εκεί στην  Τσιμισκή...

Προβολή