Ψωμιά & Ζύμες

Πεϊνιρλί

Πεϊνιρλί

5 Από 5 15 Λεπτά

Προτείνω ανεπιφύλακτα αυτη τη ζύμη είτε για πεϊνιρλί είτε όχι! Μαλακή ελαστική ζύμη για κάθε είδους γέμιση! Εγώ προτείνω αυτη την απλή γέμιση και εσείς μπορείτε να προσθέσετε ό,τι άλλο...

Προβολή

Πασχαλινά μυρωδάτα κουλουράκια

Πασχαλινά μυρωδάτα κουλουράκια

5 Από 5 15 Λεπτά

Τα κουλουράκια δεν λείπουν από κανένα Ελληνικό σπίτι την περίοδο του Πάσχα. Παραδοσιακά, οι νοικοκυρές τα φτιάχνουν την Μεγάλη Πέμπτη. Εσείς μπορείτε να ξεκινήσετε και απο σήμερα! Καλή απόλαυση!

Προβολή

Ψωμί σικάλεως

Ψωμί σικάλεως

5 Από 5 60 Λεπτά

Για να φτιάξετε ενα καλό ψωμί 100% σικάλεως, πρέπει κατ’αρχάς να αποφύγετε οποιαδήποτε σύγκριση με το σταρένιο ψωμί. Αν και το αλεύρι σικάλεως περιέχει γλουτένη, το ζυμάρι του ειναι λες...

Προβολή

Cinnamon rolls/ Ρολάκια κανέλας

Cinnamon rolls/ Ρολάκια κανέλας

5 Από 5 10 Λεπτά

Φτιάξτε και εσείς στο σπίτι αυτα τα τόσο εύκολα Cinnamon rolls/ Ρολάκια κανέλας με υλικά που έχετε στο ντουλάπι σας σε μόλις μισή ώρα!

Προβολή

Τριλογία απο πιροσκί

Τριλογία απο πιροσκί

5 Από 5 5 Λεπτά

Γνωρίζατε πως τα πιερόγκι (επίσης περόγκι, πιρόγκι, πιρόχι, πιρόγκεν) διαφέρουν από το φαγητό που στην Ελλάδα ονομάζεται «πιροσκί», αφού το ελληνικό πιροσκί ψήνεται στο φούρνο και δεν τηγανίζεται; Γνωρίζατε πως...

Προβολή

Κουλούρι Θεσσαλονίκης

Κουλούρι Θεσσαλονίκης

5 Από 5 10 Λεπτά

Το «σαν» εδώ είναι ουσιαστικής σημασίας. Γιατί κουλούρι Θεσσαλονίκης εκτός Θεσσαλονίκης δεν…  Όσο κι αν πλησιάζει μια συνταγή στο αυθεντικό, αν δεν  το γεύεσαι από τον κουλουρά εκεί στην  Τσιμισκή...

Προβολή

Τάρτα με κοτόπουλο, ανθότυρο και μπέικον

Τάρτα με κοτόπουλο,ανθότυρο και μπέικον

3.5 Από 5 40 Λεπτά

Συνδυάστε την χειροποίητη ζύμη τάρτας, μια πολύ εύκολη συνταγή με μια γέμιση η οποία αρέσει σε μικρούς και μεγάλους! Τάρτα με κοτόπουλο, σπανάκι ,ανθότυρο και μπέικον και αφήστε τους καλεσμένους σας...

Προβολή

Το ψωμί της μαϊμούς (Monkey bread)

Monkey bread (Το ψωμί της μαϊμούς)

5 Από 5 40 Λεπτά

Το ψωμί της μαϊμους ειναι ενα σύχρονο ψωμί-τσουρέκι-ντόνατ το οποίο μπορεί να συνοδέψει τον πρωϊνό ή απογευματινό σας καφέ. Γλυκιά ζύμη σε μπαλίτσες με κανέλα και ζάχαρη!

Προβολή

Φοκάτσα

Φοκάτσα

5 Από 5 30 Λεπτά

Η φοκάτσα (στα ιταλικά focaccia) ειναι σαν πίτσα με τη διαφορά οτι η ζύμη της ειναι πιο φουσκωτή, συνεπώς και πιο χορταστική! Σύμφωνα με την ιστορία, πρωτοεμφανίστηκε στην «ιταλική» κουζίνα...

Προβολή

ψωμί του τόστ,Συρίγος Πέτρος

Ψωμί του τόστ

5 Από 5 60 Λεπτά

Φτίαξτε το δικό σας ψωμί του τόστ στο σπίτι για το πρωινό ή το σνάκ σας! Μια πολύ εύκολη συνταγή, γρήγορη και χωρίς συντηρητικά που θα την αγαπήσετε! Λίγα λόγια...

Προβολή