Πάσχα

Κατσικάκι μαρινάτο με μελωμένες πατάτες φούρνου
Μια πρόταση για το Κυριακάτικο τραπέζι σας και όχι μόνο!


Πατάτες jacket με σως γιαουρτιού
Είτε στα κάρβουνα,είτε στον φούρνο δώσ΄τε στην πατάτα μια άλλη πινελιά

Μαγειρίτσα με μανιτάρια
Ένας εναλλακτικός τρόπος μαγειρίτσας για αυτούς που δεν θέλούν ή δεν τρώνε κρέας στο πασχαλινό τραπέζι!

Τσουρέκι γεμιστό με πραλίνα φουντουκιού
Το παραδοσιακό πολίτικο τσουρέκι μοσχομυρίζει μαχλέπι και μαστίχα!Προσθέστε ακόμα πραλίνα φουντουκιού και απογειώστε τη γεύση του!

Κοκορέτσι
Το κοκορέτσι είναι παραδοσιακό έδεσμα που το βρίσκουμε σε όλες τις καλές ταβέρνες και ψητοπωλεία, ενώ συνηθίζεται να υπάρχει στα πασχαλινά τραπέζια των σπιτιών μας . Πως όμως ετοιμάζεται το...

Σπανακόπιτα
Όλοι έχουμε αναμνήσεις από τη μαμά ή τη γιαγιά να ζυμώνει και να ανοίγει φύλλο (χειροποίητο) να το γεμίζει με αγνά υλικά από ό,τι τραβάει η όρεξη, να βάζει το...

Λαμπρόψωμο
Η κοσόνα η το Λαμπρόψωμο είναι ένα παραδοσιακό είδος ψωμιού το οποίο ετοιμάζεται και προσφέρεται το βράδυ της Ανάστασης! Η συνταγή είναι η κλασσική και η προσθήκη των μυρωδικών είναι...