Διεθνή Κουζίνα

Φοκάτσα

Φοκάτσα

5 Από 5 30 Λεπτά

Η φοκάτσα (στα ιταλικά focaccia) ειναι σαν πίτσα με τη διαφορά οτι η ζύμη της ειναι πιο φουσκωτή, συνεπώς και πιο χορταστική! Σύμφωνα με την ιστορία, πρωτοεμφανίστηκε στην «ιταλική» κουζίνα...

Προβολή

Αυγά scrambled, scrambled eggs

Αυγά scrambled

5 Από 5 2 Λεπτά

Ακούτε για αυγά scrambled αλλά δεν έχετε επιχειρήσει ποτέ να τα φτιάξετε, μένοντας στην κλασική ομελέτα; Είναι γνωστό ότι το πρωινό είναι το σημαντικότερο γεύμα της ημέρας. Όλοι μας πρέπει...

Προβολή

Τιραμισού

Τιραμισού

5 Από 5

Το τιραμισού είναι ένα κλασσικό Ιταλικό γλυκό με ασαφή προέλευση από πλευράς περιοχής και χρόνου που πρωτοδημιουργήθηκε. Υπάρχουν θεωρίες γύρω απ’ αυτό, που φτάνουν από την Σιέννα του 17ου αιώνα,...

Προβολή

Κινέζικο τηγανητό ρύζι

Κινέζικο τηγανητό ρύζι

4.7 Από 5 15 Λεπτά

Το τηγανητό ρύζι, αποτελεί μια από τις πιο γνωστές συνταγές στην Κινέζικη κουζίνα. Αυτή η συνταγή ειναι μια παραλλαγή του κλασσσικου fried rice και αποτελεί μια απλή έκδοση για εύκολο...

Προβολή

Νάτσος με cheddar sauce

Νάτσος με cheddar sauce

2.5 Από 5 10 Λεπτά

Τα νάτσος οφείλουν την ύπαρξη τους στον Ignacio Anaya, σεφ στο εστιατόριο Victory Club της μικρής πόλης Piedras Negras, που βρίσκεται πολύ κοντά στα σύνορα της αμερικανικής πολιτείας του Τέξας...

Προβολή

Quesadillas με κοτόπουλο

Quesadillas με κοτόπουλο

5 Από 5 15 Λεπτά

Στις περισσότερες περιοχές του Μεξικού, η κεσαδίγια ή κεσαντίγια (Quesadillas) είναι ένας επίπεδος δίσκος μαγειρεμένου καλαμποκιού masa που ονομάζεται τορτίγια. Ζεσταίνεται έτσι ώστε να είναι μαλακό και να μπορεί να διπλώνεται στα δύο. Οι γνωστές μας τορτίγιας, οι...

Προβολή

Μεξικάνικα μπουρίτο με κιμά

Μεξικάνικα μπουρίτο με κιμά

4.3 Από 5 30 Λεπτά

Tα μπουρίτο δεν είναι πολύ διαδεδομένα στην Ευρώπη, αλλά είναι από τα πιο διάσημα πιάτα στη Βόρεια και Κεντρική Αμερική. Υλικά όπως μεξικανικό ρύζι, φασόλια, μαρούλι, σάλσα, κρέας, αβοκάντο, τυρί...

Προβολή

Πίτσα μαργαρίτα με Ιταλική ζύμη

Πίτσα μαργαρίτα με Ιταλική ζύμη

5 Από 5 12 Λεπτά

Σύμφωνα με την ιστορία, η πίτσα μαργαρίτα, έγινε προς τιμήν της βασίλισσας Μαργαρίτας (Regina Margherita) από έναν μάγειρα στη Νάπολη, το Raffaele Esposito. H βασίλισσα Μαργαρίτα, μαζί με το βασιλιά...

Προβολή

Pancakes με καρύδια και μέλι

Pancakes με καρύδια και μέλι

5 Από 5 10 Λεπτά

Τα Pancakes με καρύδια και μέλι, είναι ένα κλασσικό βρετανικό έδεσμα. Ο χυλός τους είναι πολύ ρευστός και σχηματίζει ένα λεπτό στρώμα στον πάτο του τηγανιού. Επίσης, είναι παρόμοια με...

Προβολή

μπεσαμέλ,σαλτσα,συριγος πετρος,mpesamel,saltsa,syrigos petros

Μπεσαμέλ

5 Από 5 15 Λεπτά

Σύμφωνα με τον Κονιέ Ντρισκολίνι (Connier Driscollinni) η σάλτσα μπεσαμέλ ονομάστηκε έτσι προς τιμήν του μαρκησίου Louis de Béchameil, ο οποίος κατ’ ουσίαν τελειοποίησε μια παρόμοια παλαιότερη σάλτσα, γνωστή ως βελουτέ....

Προβολή