Τσουρέκι πασχαλινό

Πασχαλινό τσουρέκι

Πάσχα χωρίς πασχαλινό τσουρέκι δεν γίνεται! Μπορείτε όμως να ετοιμάσετε και μικρότερα, ατομικά τσουρεκάκια, για το κολατσιό των παιδιών στο σχολείο ή για τον καφέ. Ετσι, μπορείτε να χωρίσετε τη ζύμη σε δύο μέρη (για 2 κανονικά τσουρέκια) ή σε 4 – 6 μέρη, που θα πλάσετε σε μικρά τσουρεκάκια, σε σχήμα σαλίγκαρου ή απλής κοτσίδας (δηλαδή με ένα στριμμένο κορδόνι ζύμης και όχι την κλασική κοτσίδα με 3 κορδόνια). Τα μικρότερα αυτά ατομικά τσουρέκια χρειάζονται μόνο 15 – 20 λεπτά ψήσιμο.

Αρχικά για ενα πετυχημένο πασχαλινό τσουρέκι υπάρχουν δυο μυστικά.Πρώτον να προσθέσετε το βούτυρο στο τέλος και δεύτερον να μη τα παραζυμώσετε.

 

Βαθμολογία Συνταγής

  • (4.5 /5)
  • 2 ratings

πασχαλινό τσουρέκι

Σχετικές Συνταγές