Χαλβάς σιμιγδαλένιος

Χαλβάς σιμιγδαλένιος

Ο χαλβάς είναι ένα γλυκό, που μπορεί κανείς να βρει σε διάφορες παραλλαγές σε διάφορες χώρες των Βαλκανίων, της Μεσογείου και της Mέσης Ανατολής. Δεν είναι γνωστό πότε ακριβώς μπήκε στην Ελλάδα, πιθανολογείται ότι πέρασε στην ελληνική κουζίνα προς το τέλος του 12ου αιώνα. Η ονομασία του προέρχεται κατά πάσα πιθανότητα από την αραβική ρίζα hulw (χαλβά) που σημαίνει γλυκό. Υπάρχουν πολλών ειδών χαλβάδες, από τους γνωστότερους είναι ο σησαμένιος, ο σιμιγδαλένιος, ο φαρσαλινός ή παζαριώτικος, ο παραδοσιακός χαλβάς των Φαρσάλων, ο περσικός και ο κετέν χαλβάς. Ανάλογα με τον τρόπο παρασκευής του, μπορεί να θεωρηθεί γλυκό νηστίσιμο.

Βαθμολογία Συνταγής

  • (5 /5)
  • 2 ratings

χαλβάς

Σχετικές Συνταγές

Παρακαλώ περιμένετε...

Εγγραφείτε στο newsletter!

Θέλετε να λαμβάνετε πρώτοι τις νέες συνταγές του site. Εισάγετε τα στοιχεία σας και μείνετε συντονισμένοι με όλες τις νέες καταχωρήσεις!