Guacamole (Γουακαμόλε)

Guacamole (Γουακαμόλε)

Το Guacamole (Γουακαμόλε) είναι Μεξικάνικη σάλσα (και όχι σάλτσα) με βάση το αβοκάντο.

Έχει τις ρίζες τις στους Αζτέκους αλλά χρησιμοποιείται ευρέως στην σύγχρονη μεξικάνικη και Αμερικάνικη κουζίνα ως συνοδευτικό, καρύκευμα ή σε συστατικό σε σαλάτες.

Το κύριο συστατικό του είναι πολτοποιημένο αβοκάντο με αλάτι. Σε μερικές συνταγές προστίθεται ντομάτα, κρεμμύδι, σκόρδο,χυμός λάιμ, τσίλι και διάφορα άλλα καρυκεύματα.

Εγώ σας το προτείνω να το φάτε με νάτσος ή με τορτίγιες ελαφρώς ψημένες!

Βαθμολογία Συνταγής

  • (5 /5)
  • 1 rating

Guacamole (Γουακαμόλε)

Σχετικές Συνταγές