Μελομακάρονο: 7+1 Πράγματα Που Πρέπει Να Ξέρεις Για Αυτό

0
5019
μελομακαρονο

Το Μελομακάρονο, ένα όνομα, μια…υπέροχη γεύση! Για πολλούς τα μελομακάρονα είναι ο βασιλιάς των Χριστουγεννιάτικων Γλυκών, με πολλές παραλλαγές αυτών να κερδίζουν ολοένα και περισσότερο χώρο στις πιατέλες των εορταστικών τραπεζιών.

Ας δούμε όμως μερικά πράγματα που δεν ξέρουμε για το “μελομακάρονο

  1. Οι αρχαίοι Έλληνες είχαν μια λέξη “ μακαρία”, και αντιπροσώπευε την ψυχόπιτα, δηλαδή, ένα κομμάτι άρτου το οποίο το προσέφεραν μετά την κηδεία προς τιμή του μακαρίτη.
  2. Οι μεταγενέστεροι Έλληνες βούτηξαν αυτόν τον άρτο στο μέλι και τον αποκάλεσαν “Μελομακάρονο”
  3. Τα μελομακάρονα έχουν σαν βάση τους τα υλικά του άρτου όπως και τα μπαχαρικά (Κανέλα και γαρίφαλο)
  4. Το καρύδι είναι αυτό που πάντα συνόδευε το μέλι και κατά συνέπεια είναι συνδεδεμένο με το μελομακάρονο
  5. Τα μακαρόνια έχουν πάρει το όνομα τους από αυτό χωρίς φυσικά να έχουν καμιά σχέση με την μορφή του Ελληνικού άρτου
  6. Ακομα και οι Γάλλοι το γνωστό σε όλους μας Macaroon έχει τις ρίζες του στο ελληνική λέξη μακαρία, αλλά μόνο εις την λέξη και όχι στο τελικό αποτέλεσμα
  7. Άλλη μια εκδοχή είναι τα μελομακάρονα να τα λένε και Φοινίκια σε οριζόμενες περιοχές της Ελλάδος και ως επί το πλείστον στα Δωδεκάνησα
  8. Τα φοινίκια (ονομασία που προέρχεται από το μέρος του τρίφτη που τους δίνει το σχέδιο του φλοιού του φοίνικα)

Τώρα που μάθατε όλα αυτά, ήρθε η ώρα να φτιάξετε τα δικά σας! Αυτή είναι η συνταγή μου για μελομακάρονα!

Καλές Γιορτές!

Print Friendly, PDF & Email

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here