Garam Masala μείγμα μπαχαρικών

0
186

Προετοιμασία

5 min

Χρόνος ψησίματος

– min

Μερίδες

Γκαράμ Μασάλα (Garam Masala), αγαπημένο ινδικό μείγμα μπαχαρικών είναι καλύτερο όταν γίνεται με ολόκληρους κόκκους μπαχαρικών που έχουν ψηθεί και αλεστεί! Φτιάξτε μόνοι σας το γκαράμ μασάλα για να έχετε πάντα στην κουζίνας σας κάτι spicy, ειδικά αν σας αρέσει να μαγειρεύετε ινδικά φαγητά!

ΓΚΑΡΑΜ ΜΑΣΑΛΑ – ΤΙ ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ ΕΧΕΙ;

Αυτά είναι τα μπαχαρικά που περιέχει το γκαράμ μασάλα!

  • 1 κ.σ. αλεσμένο κύμινο
  • 1 1/2 κ.τ.γ. αλεσμένος κόλιανδρος
  • 1 1/2 κ.τ.γ. αλεσμένο κάρδαμο
  • 1 1/2 κ.τ.γ. αλεσμένο μαύρο πιπέρι
  • 1 κ.τ.γ. αλεσμένη κανέλα
  • 1/2 κ.τ.γ. αλεσμένο γαρίφαλο
  • 1/2 κ.τ.γ. αλεσμένο μοσχοκάρυδο

ΠΩΣ ΝΑ ΦΤΙΑΞΕΤΕ ΤΟ ΔΙΚΟ ΣΑΣ ΓΚΑΡΑΜ ΜΑΣΑΛΑ

  1. Σε ένα μπολ αναμιγνύετε το κύμινο, τον κόλιανδρο, το κάρδαμο, το γαρίφαλο, την κανέλα, το σκόρδο και το μοσχοκάρυδο. Αποθηκεύετε το μείγμα σε αεροστεγές δοχείο και το φυλάσσετε σε ένα δροσερό και ξηρό μέρος.

Τόσο εύκολα και απλά μπορείτε να φτιάξετε το δικό σας γκαράμ μασάλα, για να βάζετε στις συνταγές σας αυτό το εξαιρετικό μείγμα μπαχαρικών! Γκαράμ Μασάλα με 7 διαφορετικά συστατικά που θα απογειώσουν τη γεύση σας!

Print Friendly, PDF & Email

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here