Παστίτσιο | Τα μυστικά για τα μακαρόνια: Θέλουμε τα μακαρόνια μας να είναι al dente γιατί, θυμήσου! θα συνεχίσουν αν βράζουν και μέσα στον φούρνο, άρα τα βράζουμε για περίπου 7 λεπτά. Αν θέλεις να απογειώσεις και την γεύση, αφού τα βράσεις τα βάζεις σε ένα μπολ με τυρί (εγώ προτιμώ πεκορίνο) και βούτυρο. Παστίτσιο … Συνεχίστε να διαβάζετε το Μυστικά για ζουμερό παστίτσιο με πλούσια μπεσαμέλ.