Ψωμάκια μπίρας

0
536

Προετοιμασία

5 min

Χρόνος ψησίματος

25 min

Μερίδες

6

Θέλετε να φτιάξετε πεντανόστιμα ατομικά ψωμάκια τα οποία φουσκώνουν χωρίς μαγιά αλλά με μπίρα? Τώρα που όλοι βρισκόμαστε στο σπίτι, μπορούμε να αξιοποιήσουμε το αλεύρι που έχουμε και να φτιάξουμε αυτή την πανεύκολη συνταγή για ψωμάκια μπίρας. Δοκιμάστε τη και θα με θυμηθείτε!

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

  • 550 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 1 κτγ αλάτι
  • 1 μπύρα 330ml
  • 1 κτς. ελαιόλαδο
  • Θυμάρι προαιρετικά
  • Τυρί φέτα προαιρετικά

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Βάζουμε το αλεύρι σε ένα μπολ και κάνουμε μια λακκούβα.
  2. Προσθέτουμε όλα τα υλικά εκτός από τη φέτα και ανακατεύουμε. Μεταφέρουμε στον πάγκο που τον έχουμε αλευρώσει λιγο και κάνουμε μια εύπλαστη ζύμη.
  3. Αν θελουμε προσθέτουμε τριμμένη φέτα.
  4. Κόβουμε σε μικρά ζυμάρια 6-7 κομμάτια.
  5. Βάζουμε τα ψωμάκια σε ταψί με λαδόκολλα αφήνοντας κενά μεταξύ τους. Λαδώνουμε από πάνω με ένα πινέλο με ελαιόλαδο ή σπάμε ένα κρόκο αβγού, το ανακατεύουμε με ελάχιστο νερό και τα περνάμε με ένα πινέλο.
  6. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς για 20-30 λεπτά αναλογώς τον φούρνο και τα ψωμάκια μπίρας είναι έτοιμα.
Print Friendly, PDF & Email

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here