Σολομός στο φούρνο με σόγια, μέλι και λαχανικά

ΣΟΛΟΜΟΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ:

Πάρε χαρτί και μολύβι και σημείωσε όλα τα βήματα για να πετύχεις την ωραιότερη και πιο υγιεινή συνταγή για σολομό στο φούρνο με σόγια, μέλι και λαχανικά!

Σολομός στο φούρνο συνταγή:

• Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς.
• Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα υλικά της μαρινάδας. Βάζουμε τα φιλέτα σολομού στην μαρινάδα και τα αφήνουμε από μισή ώρα έως ένα βράδυ μέσα στο ψυγείο να μαριναριστούν.
• Βγαζουμε τον σολομό απ το ψυγείο, Στραγγίζουμε απ’ την μαρινάδα και ακουμπάμε στην σχάρα του φούρνου τα φιλέτα και από κάτω ένα ταψάκι με νερό. Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 15 λεπτά περίπου.
• Ανακατεύουμε σε ένα μπολάκι το κορν φλάουρ με 1 κτς κρύο νερό.
• Βάζουμε την μαρινάδα σε ένα τηγάνι και όταν πάρει βράση δένουμε με το κορν φλάουρ. Βγάζουμε απ’τη φωτιά και προσθέτουμε 1 κτς becel και ανακατεύουμε για να δέσει ωραία η σάλτσα μας και να πάρει ωραία σώμα.
• Τέλος βάζουμε μέσα κρεμμυδάκι φρέσκο και σουσάμι.
• Σερβίρουμε με λαχανικά ατμού που τα έχουμε κόψει σε κομμάτια και τα έχουμε βράσει για 10 λεπτά, τα βάζουμε σε ένα μπόλ,αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε 1 κτς βούτυρο να αρωματιστούν.

Σολομός όχι μόνο στο φούρνο αλλά και στο τηγάνι!

Βάζουμε τον σολομό στο τηγανι σε μέτρια προς δυνατή φωτια για 5 λεπτά απ’ την κάθε πλευρά, αφαιρούμε μετά από 10 λεπτά, κάνουμε την διαδικασία της σάλτσας και μετά βουτάμε τον σολομό παλι μέσα!

Για περισσότες υπέροχες συνταγές και συμβουλές, κάντε εγγραφή στο κανάλι μου στο Youtube για video με συνταγές!
Ανακαλύψτε περισσότερες συνταγές στο Petros-Syrigos.com, δείτε τις συνταγές μου στην εκπομπή “Το Πρωινό” με την Φαίη Σκορδά και ακολουθήστε την σελίδα μου στο Facebook για να βλέπετε τα καθημερινά νέα μου (ή απλά πατήστε εδώ για να διαβάσετε το βιογραφικό μου)!