Η πιο εύκολη συνταγή για σπιτικό λικέρ φράουλα!

5 min

Προετοιμασία

Χρόνος
Ψησίματος

Μερίδες

Συστατικά

  • 1 λίτρο ούζο
  • 1 ½ κιλό φράουλες
  • 1 κιλό ζάχαρη

Εκτέλεση

  1. Πλένουμε και κόβουμε τις φράουλες στα τέσσερα. Τις βάζουμε σε ένα μπολ και ρίχνουμε το ούζο. Αφήνουμε το μπολ στο ψυγείο για 24 ώρες.
  2. Βγάζουμε την επόμενη μέρα το μπολ από το ψυγείο και ρίχνουμε τη ζάχαρη. Ανακατεύουμε με ένα σύρμα μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη, ύστερα το σουρώνουμε χωρίς να πιέσουμε τις φράουλες, όσο υγρό βγάλουν από μόνες τους. Βάζουμε σε μπουκάλι και το διατηρούμε το στο ψυγείο ή εκτός.