Χριστουγεννιάτικα μπισκότα με τζίντζερ και κανέλα

0
344
χριστουγεννιάτικα μπισκότα με τζίντζερ και κανέλα
χριστουγεννιάτικα μπισκότα με τζίντζερ και κανέλα

Χριστουγεννιάτικα μπισκότα με τζίντζερ και κανέλα! Μια φοβερή συνταγή για τραγανά Χριστουγεννιάτικα μπισκότα που θα μοσχοβολήσουν το σπίτι!

ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΜΕ ΤΖΙΝΤΖΕΡ ΚΑΙ ΚΑΝΕΛΑ:

Πάμε να δούμε τα πιο σοκαριστικά χριστουγεννιάτικα μπισκότα με τζίντζερ και κανέλα που θα σε εντυπωσιάσουν!

  • 1 κούπα βούτυρο
  • 2 κούπες ζάχαρη
  • 2 αυγά
  • 3 κούπες αλεύρι
  • 2 κ.γ σόδα
  • 1 κτγ κανέλα
  • Ξύσμα από 3 πορτοκάλια
  • 80 γρ. τζίντζερ (τον χυμό του)

Χριστουγεννιάτικα μπισκότα με τζίντζερ και κανέλα για το γκανάζ:

  • 250 γρ. κουβερτούρα
  • 250 γρ. κρέμα γάλακτος

ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΜΕ ΤΖΙΝΤΖΕΡ ΚΑΙ ΚΑΝΕΛΑ:

  • Ξεκινάμε μαζεύοντας όλα τα υλικά μας.
  • Βάζουμε στον κάδο του μίξερ το βούτυρο σε με τη ζάχαρη και χτυπάμε με το σύρμα για 2 λεπτά περίπου μέχρι να αφρατέψει το μείγμα.
  • Στη συνέχεια προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά και μετά τα υπόλοιπα (αλεύρι-σοδα να έχουν γίνει ένα μείγμα) εκτός από το τζίντζερ.
  • Τρίβουμε πολύ καλά το τζίντζερ και το πιέζουμε για να πάρουμε τον χυμό του, δεν το χρησιμοποιούμε το υπόλοιπο.
  • Πλάθουμε τη ζύμη σε κυλινδρικά μπαστούνια και τυλίγετε με μεμβράνη και τη βάζουμε στο ψυγείο.
  • Κόβουμε φέτες με πάχος όσο περίπου το δάχτυλο μας και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς για 7 λεπτά.
  • Για τη σάλτσα σοκολάτας: Κόβουμε σε κομματάκια τη σοκολάτα και τη ρίχνουμε μέσα στην ζεστή κρέμα γάλακτος, ανακατέψτε καλά μέχρι να λιώσει.

Ανακαλύψτε περισσότερες συνταγές μαγειρικής στο Petros-Syrigos.com, δείτε τις συνταγές μου στην εκπομπή «Το Πρωινό» με τη Φαίη Σκορδά στον ΑΝΤ1, ακολουθήστε με στο Instagram και στο Facebook για να βλέπετε τα καθημερινά νέα μου και φυσικά κάντε SUBSCRIBE στο κανάλι μου στο YouTube για υπέροχες & εύκολες συνταγές!

How useful was this post?

Click on a star to rate it!

Average rating / 5. Vote count:

No votes so far! Be the first to rate this post.

As you found this post useful...

Follow us on social media!

We are sorry that this post was not useful for you!

Let us improve this post!

Tell us how we can improve this post?

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ