Το σπετσοφάι είναι ένα πολύ χαρακτηριστικό παραδοσιακό πηλιορείτικο φαγητό, με χωριάτικο λουκάνικο, πιπεριές και πλούσια σάλτσα ντομάτας. Σε αυτή την συνταγή για σπετσοφάι, τα λουκάνικα σοτάρονται μαζί με τις πιπεριές και το κρεμμύδι, ενώ το κρασί, ο πελτές ντομάτας και η ρίγανη δίνουν στο φαγητό την ξεχωριστή, μερακλίδικη γεύση του. Αν αγαπάς τις παραδοσιακές γεύσεις … Συνεχίστε να διαβάζετε το Σπετσοφάι Πηλιορείτικο.