Όλοι μας κάποτε έχουμε ζήσει μόνοι μακριά από το σπίτι μας… είτε στο εξωτερικό, είτε σε διάφορα μέρη εντός της Ελλάδας. Το πρώτο πράγμα που θα σας έχει λείψει -εκτός της οικογένειας και των φίλων – είναι βέβαια το μαμαδίστικο αχνιστό φαγητό.
Κι αυτό γιατί δεν είναι μόνο οι γεύσεις αλλά και το αίσθημα της νοσταλγίας που συνοδεύει τα σπιτικά πιάτα. Κάποια πιάτα μάλιστα είναι σήμα κατατεθέν της ελληνικής κουζίνας και σίγουρα θα σας λείπουν, αν είστε Έλληνας φοιτητής του εξωτερικού. Έχουμε, λοιπόν, συγκεντρώσει τα παρακάτω μαμαδίστικα φαγητά για να φέρετε για λίγο την Ελλάδα στο σπίτι σας!
10 μαμαδίστικα φαγητά που λείπουν στους φοιτητές του εξωτερικού
- Μουσακάς: Ένα πλούσιο και ικανοποιητικό φαγητό, συνδυάζοντας πατάτες, μελιτζάνες, κιμά και μπεσαμέλ.
- Παπουτσάκια: Μια πιο ελαφριά εκδοχή του μουσακά, με μελιτζάνες γεμιστές με κιμά και σάλτσα.
- Σπανακόρυζο: Ένα θρεπτικό και νόστιμο φαγητό, ιδανικό για όσους θέλουν να έχουν μια ισορροπημένη διατροφή.
- Γιουβέτσι: Ένα ζουμερό φαγητό με κιμά, ρύζι και διάφορα λαχανικά.
- Γεμιστά: Μια υγιεινή και νόστιμη επιλογή, με πιπεριές, ντομάτες και μελιτζάνες γεμιστές με ρύζι και κιμά.
μαμαδίστικα φαγητά, γεμιστά - Φακές: Ένα θρεπτικό και οικονομικό φαγητό, που μπορεί να συνδυαστεί με διάφορα συνοδευτικά.
- Μακαρόνια με κιμά: Ένα απλό αλλά αγαπημένο φαγητό, που θυμίζει παιδικές αναμνήσεις.
- Παστίτσιο: Το πιάτο με την κρεμώδη μπεσαμέλ και τα ζυμαρικά που δεν μπορεί κανείς να αντισταθεί, ειδικά όταν είναι ζεστό!
- Κεφτεδάκια: Απλά τηγανητά κεφτεδάκια (με ή χωρίς ούζο) από τα χέρια της γιαγιάς ή της μαμάς. Αξία ανεκτίμητη!
- Ντολμαδάκια ή και Λαχανοντολμάδες: Αυτό το παραδοσιακό πιάτο είναι ιδανικό για κάθε περίσταση. Extra tip απόλαυσης; Συνοδεύεστε το με γιαούρτι!
- +1 Bonus συνοδευτικό με όλα τα πιάτα…Τυρόπιτα: Δεν μπορεί να λείπει από κανένα τραπέζι και τρώγεται όλες τις ώρες της ημέρας. Πρωινό, μεσημεριανό και βραδινό, η τυρόπιτα είναι το αγαπημένο σνακ όλων, ανεξαρτήτως ηλικίας.
