Πέτρος Συρίγος
O σεφ Πέτρος Συρίγος γεννήθηκε στην Αθήνα τον Μάρτιο του 1988.
Σε μικρή ηλικία κατάλαβε την αγάπη του για τη μαγειρική, για αυτό τελειώνοντας το λύκειο το 2005 αποφάσισε να κάνει την αγάπη του επάγγελμα και να γίνει ένας από τους πιο γνωστούς σεφ, ξεκινώντας τις σπουδές του στην ανωτάτη σχολή τουριστικών επαγγελμάτων Le Monde, στον τομέα της μαγειρικής-ζαχαροπλαστικής. Η πρώτη του επαγγελματική επαφή με το χώρο της εστίασης ήταν κατά τη διάρκεια των σπουδών του, τον Ιούνιο του 2006. Κι ερχόμαστε στο 2026, όπου βραβεύτηκε ως Πρεσβευτής ελληνικής γαστρονομίας!
Η εξελικτική πορεία ως σεφ για τον Πέτρο δεν άργησε να ξεκινήσει εφόσον σε χρονικό διάστημα μόλις 2 ετών ανέλαβε θέση Sous Chef σε γνωστό εστιατόριο της Αθήνας. Το καλοκαίρι του 2011, ο Πέτρος γίνεται Executive Chef σε παραθαλάσσιο εστιατόριο των Σπετσών, ενώ κάπου εκεί το ‘’επιχειρηματικό του πνεύμα τον οδηγεί να δημιουργήσει σε συνεργασία με 2 φίλους το δικό του Catering στην περιοχή του νησιού.
Επιστρέφοντας στην Αθήνα ξανά, ακολουθεί το όραμα του ξεκινώντας συνεργασίες ως σεφ με εστιατόρια και ξενοδοχεία σε όλη την Ελλάδα, φτιάχνοντας μενού και στήνοντας μαγαζιά από την αρχή της λειτουργίας τους.
Στο μεσοδιάστημα της πορείας του έχει εργαστεί στα πιο γνωστά εστιατόρια της Αθήνας, αλλά και σε χώρες του εξωτερικού όπως Αγγλία, Γαλλία, Ελβετία αλλά και στα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα(Ντουμπάι) ικανοποιώντας τις γευστικές απαιτήσεις διαφόρων επιφανών προσωπικοτήτων.
Από τον Μάιο του 2012 έως τώρα, ο σεφ Πέτρος Συρίγος κάνει σημαντική στροφή στην καριέρα του παίρνοντας τον δρόμο του Private Chef στην κουζίνα πολυτελών σκαφών αλλά και σπιτιών, φροντίζοντας να ικανοποιεί τον ουρανίσκο διεθνών προσωπικοτήτων που εμπιστεύονται το ταλέντο και τις μαγειρικές του γνώσεις. Έχει διακριθεί πλέον ως “Πρεσβευτής της Ελληνική γαστρονομίας” από την GREEK TASTE BEYOND BORDERS τρείς συνεχόμενες χρονιές από το 2020 μέχρι και σήμερα.
Οι τηλεοπτικές οθόνες έχουν φιλοξενήσει με μεγάλη επιτυχία τον Πέτρο Συρίγο. Εμφανίστηκε στην τηλεόραση ως σεφ στην εκπομπή του σταθμού Alpha “Ελένη” με την Ελένη Μενεγάκη για 3 χρόνια από το 2017-2019.
Συνέχισε τις εμφανίσεις του στην τηλεόραση σαν σεφ στον τηλεοπτικό σταθμό του ANT1 στην πρωινή εκπομπή “Το Πρωινό” με την Φαίη Σκορδά και τον Γιώργο Λιάγκα από το 2020-2021. Στην συνέχεια, το 2022, έγινε ο σεφ της εκπομπής «Εμείς» με την Ίνα Ταράντου στον τηλεοπτικό σταθμό Open Beyond.
Το 2022-2023 ο σεφ Πέτρος Συρίγος απέκτησε την δική του τηλεοπτική εκπομπή μαγειρικής κάθε Σαββατοκύριακο στον Ant1, το «ΜΜΜΜ… ΤΟ ΚΑΤΙ ALPRO» μαζί με τον Μύρωνα Στρατή.
Η πορεία του στην τηλεόραση βεβαίως δεν τελειώνει εδώ, καθώς από το 2023 μέχρι και σήμερα είναι ο σεφ της εκπομπής «Super Κατερίνα» στον Alpha. Ο Πέτρος Συρίγος μας δίνει καθημερινά συνταγές εύκολες, γευστικές και γρήγορες για να έχουμε πάντα απάντηση στο βασικό ερώτημα που βασανίζει τη νοικοκυρά και τον νοικοκύρη, που δεν είναι άλλο από το “Τι να μαγειρέψω σήμερα“.
Στήλες γνωστών περιοδικών και ιστοσελίδων έχουν φιλοξενήσει εξίσου πολλές φορές τον σεφ Πέτρο Συρίγο, όπως ο Ελεύθερος Τύπος που εκδίδει τις συνταγές του κάθε μήνα αλλά και τα γνωστό site Fthis.gr και Debater.gr Οι απαιτήσεις του χώρου και το ανήσυχο πνεύμα του τον έχουν κάνει να μην εφησυχάζεται, λαμβάνοντας μέρος σε διαγωνισμούς και παρακολουθώντας ποικίλα σεμινάρια στην Ελλάδα και το εξωτερικό, όπως σεμινάρια Γαλλικής, Ιταλικής, Περουβιανής, Ταυλανδέζικης κουζίνας και εξειδικευμένο σεμινάριο υγιεινής διατροφής ασθενών.
Ο Πέτρος Συρίγος Πρεσβευτής της Ελληνικής γαστρονομίας από το 2020
Ο Πέτρος Συρίγος αναδείχθηκε ως “Πρεσβευτής της Ελληνική γαστρονομίας” από την GREEK TASTE BEYOND BORDERS τρείς συνεχόμενες χρονιές από το 2020 μέχρι και σήμερα.
Η GREEK TASTE BEYOND BORDERS (υπό την αιγίδα του Υπουργείου Πολιτισμού και του Δήμου Αθηναίων) είναι ένας οργανισμός ιδιωτικών συμφερόντων με έμβλημα την χρυσή σπείρα και έδρα το Ηνωμένο Βασίλειο κι έχει καταφέρει με αυτοχρηματοδότηση να δημιουργήσει το μεγαλύτερο business network με εξουσιοδοτημένους ambassadors σε κάθε σημείο του πλανήτη.
Η αξία του τίτλου για έναν Έλληνα Chef, αυτή του επίσημου τίτλου “Πρεσβευτής της Ελληνικής Γαστρονομίας®” αποτελεί το υψηλότερο διαπιστευτήριο ανώτατου κύρους στην ιστορία της ελληνικής γαστρονομίας, με νέους ορίζοντες να ανοίγονται στο διεθνές γαστρονομικό στερέωμα για τους πιστοποιημένους Έλληνες chef.
Όντας σεφ τα τελευταία δέκα χρόνια και έχοντας ασχοληθεί με πλήθος παγκόσμιων γεύσεων, ο Πέτρος δηλώνει πως αγαπημένη του κουζίνα είναι η μεσογειακή, ενώ η φαντασία του δεν παύει ποτέ να δημιουργεί νέες ιδέες. Το 2026 βραβεύτηκε ως Πρεσβευτής ελληνικής γαστρονομίας!
Το Thermomix στην Ελλάδα με Ambassador τον Πέτρο Συρίγο:
Στις 22 Μαρτίου 2024 η εταιρεία Thermomix ανακοίνωσε την έναρξη της συνεργασίας του με τον σεφ Πέτρο Συρίγο. Η Thermomix φέρνει την πιο επαναστατική συσκευή μαγειρικής που γλιτώνεις χρόνο και χρήμα! Ο Πέτρος Συρίγος θα προτείνει συνταγές στο Thermomix.
ΓΗΤΕΜΑ, Νέα Σμύρνη: Το εστιατόριο του Πέτρου Συρίγου
Ο σεφ Πέτρος Συρίγος άνοιξε τον Μάϊο του 2022 το εστιατόριο ΓΗΤΕΜΑ στη Νέα Σμύρνη.
Το ΓΗΤΕΜΑ θα σας περιμένει να σας προσφέρει τους ωραιότερους μεζέδες.
Βρες το ΓΗΤΕΜΑ για να μάθεις ώρες λειτουργίας, το μενού, τη διεύθυνσή και να κάνεις κράτηση! ›
Το Γήτεμα
Διεύθυνση:
Λεωφ. Ελ. Βενιζέλου 88, Νέα Σμύρνη 
Τηλ. κρατήσεων:
694 700 3278 & 2112677513
Βρείτε μας στο
Instagram