Blog

Τα καλοκαιρινά κοκτέιλ με τις λιγότερες θερμίδες

Το καλοκαίρι σημαίνει ήλιος, παραλία και… κοκτέιλ! Αν όμως προσέχεις τη διατροφή σου, μάθε ότι μερικά από τα αγαπημένα μας ποτά κρύβουν θερμίδες που δεν φαίνονται. Ευτυχώς, υπάρχουν και πιο ελαφριές επιλογές για να απολαύσεις το ποτό σου χωρίς ενοχές! Τα πιο ελαφριά και light cocktails είναι αυτά που περιέχουν λιγότερο αλκοόλ και περισσότερο ανθρακούχο […]

Ποιες τροφές πρέπει να αποφεύγεις το καλοκαίρι

Το καλοκαίρι οι διατροφικές μας συνήθειες αλλάζουν φυσικά και αναπόφευκτα. Οι υψηλέςθερμοκρασίες και η αυξημένη έκθεση στον ήλιο επηρεάζουν σημαντικά τις ανάγκες του οργανισμού, τόσο σε υγρά όσο και σε ενέργεια. Για αυτό, τους ζεστούς μήνες, καλό είναι να αποφεύγουμε ορισμένες τροφές που «βαραίνουν»το σώμα και δυσκολεύουν την πέψη ή την ενυδάτωσή μας. Τα φαγητά […]

Πόσο νερό πρέπει να πίνω το καλοκαίρι και ποιες τροφές ενυδατώνουν;

Το νερό είναι απολύτως απαραίτητο για τον οργανισμό μας καθ’ όλη τη διάρκεια του χρόνου, καθώς διαδραματίζει κρίσιμο ρόλο σε πολλές βιολογικές διαδικασίες που είναι ζωτικής σημασίας για την υγεία μας. Ωστόσο, κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, οι ανάγκες του σώματος αυξάνονται σημαντικά λόγω της εφίδρωσης και της αυξημένης θερμοκρασίας, γεγονός που καθιστά την ενυδάτωση […]

Πώς να ρυθμίσεις τη χοληστερίνη με τη σωστή διατροφή

Η χοληστερίνη και οι αυξημένες τιμές χοληστερόλης στο αίμα είναι ένα από τα πιο συχνά μεταβολικά προβλήματα της εποχής μας και μπορεί να αυξήσει σημαντικά τον κίνδυνο για καρδιαγγειακά νοσήματα και εγκεφαλικά επεισόδια. Η διατροφή και ο τρόπος ζωής μας επηρεάζουν σημαντικά τα επίπεδα χοληστερόλης, για αυτό, με τις κατάλληλες αλλαγές στο πιάτο μας, μπορούμε […]

Air Fryer: Πόσο υγιεινή και ασφαλής είναι αυτή η μέθοδος μαγειρέματος;

Τα τελευταία χρόνια, το Air Fryer έχει κατακτήσει τις κουζίνες πολλών νοικοκυριών ως μια πιο υγιεινή εναλλακτική στο τηγάνισμα. Αλλά πόσο ασφαλής και πραγματικά ωφέλιμος είναι αυτός ο τρόπος μαγειρέματος; Αρχικά, να δούμε πώς λειτουργεί το Air Fryer: Τo Air fryer χρησιμοποιεί ζεστό αέρα, που κυκλοφορεί με υψηλή ταχύτητα γύρω από τα τρόφιμα και δημιουργεί […]

Πώς καθαρίζουμε τις γαρίδες, πλήρης οδηγός

Αν αναρωτιέστε πώς να καθαρίσετε γαρίδες με τον πιο εύκολο και γρήγορο τρόπο, ήρθε η ώρα να μάθετε τα πάντα για τη διαδικασία. Οι γαρίδες είναι ένα εξαιρετικό θαλασσινό πιάτο που μπορεί να μαγειρευτεί με πολλούς τρόπους, όμως ο σωστός καθαρισμός τους είναι το πρώτο βήμα για να τις απολαύσετε. Σε αυτόν τον οδηγό, θα […]

Κρεμόριο

Τι είναι λοιπόν το κρεμόριο; Το κρεμόριο είναι ένα συστατικό που πολλές φορές μπορεί να το βρεις σε συνταγές που αφορούν τη ζαχαροπλαστική και την μαγειρική. Αν έχεις ψάξει ποτέ να το βρεις στο σούπερ μάρκετ ή αν αναρωτιέσαι πώς να το χρησιμοποιήσεις σωστά, αυτό το άρθρο είναι για σένα! Ας δούμε λοιπόν από κοντά […]

Θες να μαγειρεύεις σαν Chef με συνταγές του 10 λεπτου;

Εεεε, εσύ εκεί! Ναι, εσύ που αγαπάς το φαγητό και θέλεις να γίνεις μάστερ της κουζίνας, έχω μια ερώτηση: Είσαι έτοιμος και έτοιμη να μπεις στην πιο γευστική παρέα του Viber, αν ναι τότε πάτα εδώ, αν όχι συνέχισε να διαβάζεις μπας και σε πείσω Ξέρεις πολύ καλά ότι λατρεύω τη μαγειρική και αν νομίζεις […]