Γλυκαντικά: Τα πλεονεκτήματα και πως να τα καταναλώσεις

0
162
Γλυκαντικα

Σήμερα συναντάμε όλο και συχνότερα τα γλυκαντικά στο εμπόριο μιας και έχουν
γίνει γνωστά ως υποκατάστατα της ζάχαρης.

Επειδή ο μεγάλος αριθμός και η ποικιλία των γλυκαντικών μπορεί να προκαλούν μια σύγχυση σχετικά με την ασφάλεια, τις θερμίδες και τη χρήση τους, ας γνωρίσουμε λίγο καλύτερα τα διάφορα γλυκαντικά που κυκλοφορούν για να ξεκαθαρίσουμε τι ισχύει γύρω από αυτά.

ΓΛΥΚΑΝΤΙΚΑ | ΠΟΙΑ ΕΙΝΑΙ:

  • Σακχαρίνη
  • Ασπαρτάμη
  • Σουκραλόζη
  • Στέβια (γλυκοζίτες στεβιόλης)
  • Ακεσουλφαμικό κάλιο
  • Κυκλαμικό οξύ

Γλυκαντικά – Ποια είναι τα πλεονεκτήματά τους;

  • Έχουν πολύ λιγότερες θερμίδες από τη ζάχαρη.
  • Έχουν πολύ πιο γλυκιά γεύση από την κοινή ζάχαρη και αρκεί πολύ μικρότερη ποσότητά τους για να μας ικανοποιήσει.
  • Δεν αυξάνουν τόσο τη γλυκόζη του αίματος, οπότε μπορούν να χρησιμοποιηθούν από άτομα με σακχαρώδη διαβήτη, στα πλαίσια μιας συνολικά ισορροπημένης διατροφής.
  • Δεν προκαλούν τερηδόνα στα δόντια.γλυκαντικα και τερηδονα
  • Φαίνεται ότι βοηθούν στη μείωση του βάρους. Αν χρησιμοποιείς συχνά ζάχαρη στην καθημερινότητά σου και την αντικαταστήσεις με γλυκαντικά, γλυτώνεις αρκετές θερμίδες και μπορούν να γίνουν ο σύμμαχός σου στη διαχείριση του βάρους σου.Γλυκαντικα θερμιδες

Είναι τα γλυκαντικά υγιεινά και ασφαλή ;

Αν και έχουν ακουστεί πολλά σχετικά με την ασφάλεια των γλυκαντικών, το θέμα
παραμένει αμφιλεγόμενο…

  • Συνολικά όμως φαίνεται ότι η χρήση τους είναι ασφαλής. Είναι σημαντικό όμως και εδώ να τηρείται το μέτρο. Μπορεί τα γλυκαντικά να έχουν λίγες θερμίδες, αυτό όμως δεν σημαίνει ότι μπορούμε να τα καταναλώνουμε απεριόριστα.
  • Αν προσθέσεις τα γλυκαντικά στην καθημερινή σου διατροφή, ενώ πριν δεν κατανάλωνες συχνά ζάχαρη, μπορεί να οδηγηθείς σε αύξηση βάρους.

γλυκαντικα

  • Με τα γλυκαντικά συνηθίζεις τη γλυκιά γεύση, ενώ επίσης μπορεί να προκληθούν και μεταβολικές διαταραχές…
  • Αν είσαι διαβητικός, θα πρέπει να θυμάσαι ότι η ρύθμιση του σακχαρώδους διαβήτη δεν επιτυγχάνεται με αντικατάσταση της ζάχαρης με γλυκαντικά. Χρειάζεται
  • έναν υγιεινό τρόπο ζωής με οργανωμένο και ισορροπημένο πρόγραμμα διατροφής και κατάλληλη φαρμακευτική αγωγή για την καλύτερη ρύθμισή του.

γλυκαντικαΤο πιο σημαντικό είναι να προσέχουμε συνολικά τις επιλογές που κάνουμε στη διατροφή μας!
Ένα τρόφιμο που περιέχει γλυκαντικά αντί για ζάχαρη δεν σημαίνει απαραίτητα ότι είναι υγιεινό ή ότι δεν έχει θερμίδες. Πρέπει να δώσουμε προσοχή και στα υπόλοιπα συστατικά του κάθε τροφίμου.

Επομένως, μπορούμε να χρησιμοποιούμε τα γλυκαντικά όταν θέλουμε να αντικαταστήσουμε τη ζάχαρη για να μειώσουμε τις θερμίδες και τις αρνητικές επιπτώσεις της στον οργανισμό μας.

Πάντα όμως τηρώντας το μέτρο!

 

Ακολούθησε στο Instagram την διατροφολόγο μας Φλώρα Λουκιανού για να μάθεις όλα τα διατροφικά μυστικά και ό,τι άλλο χρειάζεσαι https://www.instagram.com/flora_loukianou_dietitian/ ή κάλεσε την στο 6984507595

Ανακαλύψτε περισσότερες συνταγές μαγειρικής στο Petros-Syrigos.com, ακολουθήστε με στο Instagram και στο Facebook για να βλέπετε τα καθημερινά νέα μου και φυσικά κάντε SUBSCRIBE στο κανάλι μου στο YouTube για υπέροχες & εύκολες συνταγές!

How useful was this post?

Click on a star to rate it!

Average rating / 5. Vote count:

No votes so far! Be the first to rate this post.

As you found this post useful...

Follow us on social media!

We are sorry that this post was not useful for you!

Let us improve this post!

Tell us how we can improve this post?

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here