Πόσο εύκολο είναι να πάρουμε βάρος στις γιορτές;

Τα Χριστούγεννα και η Πρωτοχρονιά πλησιάζουν και μαζί τους τα οικογενειακά τραπέζια, τα γλυκά και οι μικρές παρασπονδίες που συνοδεύουν την εορταστική περίοδο. Κάθε χρόνο επανέρχεται η ίδια ανησυχία για όσους βρίσκονται σε προσπάθεια απώλειας βάρους:​ «Αν φάω λίγο παραπάνω στις γιορτές, θα πάρω κιλά;».

Είναι πραγματικά τόσο εύκολο να αλλάξει το βάρος μέσα σε λίγες μέρες;

Μετά τις γιορτές ίσως έχεις παρατηρήσει τη ζυγαριά να δείχνει 1–2 κιλά παραπάνω. Αυτό όμως δεν σημαίνει ότι έχεις πάρει πραγματικό λίπος και σίγουρα δεν χρειάζεται να σε ανησυχήσει.

1. Είναι δύσκολο να πάρουμε πραγματικό λίπος μέσα σε λίγες ημέρες

Για να αυξηθεί το σωματικό λίπος κατά 1 κιλό, απαιτείται συνολικό θερμιδικό πλεόνασμα περίπου 7.000 θερμίδων. Αυτό το πλεόνασμα είναι πρακτικά αδύνατον να δημιουργηθεί μέσα σε λίγες μόνο ημέρες, ακόμη κι αν φας πιο ελεύθερα στα γιορτινά τραπέζια.

Η αύξηση που βλέπεις στη ζυγαριά οφείλεται κυρίως σε:

• αυξημένη κατανάλωση αλατιού,
• περισσότερη ζάχαρη,
• αλκοόλ,
• μεγαλύτερη ποσότητα φαγητού στο πεπτικό.

Όλοι αυτοί οι παράγοντες προκαλούν κατακράτηση υγρών, η οποία υποχωρεί μέσα σε 2–3 ημέρες όταν επιστρέψεις στις συνηθισμένες, ισορροπημένες διατροφικές σου συνήθειες.

2. Δεν παχαίνουμε από τα 3–4 γιορτινά τραπέζια, αλλά από τη συνολική περίοδο

Σύμφωνα με τις μελέτες, κατά την εορταστική περίοδο η μέση αύξηση βάρους είναι περίπου 0,5–1 κιλό. Αυτή η αύξηση δεν προέρχεται όμως μόνο από τα γιορτινά τραπέζια, αλλά από τη συνολική περίοδο πριν και μετά τις μέρες των Χριστουγέννων.

Τι αλλάζει συνήθως αυτή την περίοδο;

• Τα παραδοσιακά γλυκά εμφανίζονται πολύ νωρίς και βρίσκονται παντού.
• Αυξάνονται οι έξοδοι που συνοδεύονται από αλκοόλ και σνακ.
• Ο ύπνος γίνεται πιο ακανόνιστος.
• Το τσιμπολόγημα και το πρόχειρο φαγητό είναι πιο συχνά.
• Έτσι, η μικρή αύξηση βάρους οφείλεται στις συνολικές αλλαγές συμπεριφοράς, όχι
  στα ίδια τα εορταστικά γεύματα.

τρουφάκια σοκολάτας σαν κουκουνάρια

3. Μπορούμε να “ξεφύγουμε” στα γιορτινά τραπέζια χωρίς να πάρουμε βάρος

Η λύση δεν είναι ο περιορισμός, αλλά η ισορροπία. Μπορείς να απολαύσεις το γιορτινό τραπέζι χωρίς τύψεις αρκεί να προσέξεις διατροφικά τις υπόλοιπες μέρες.

Πρακτικές συμβουλές:

• Διατήρησε τις καλές διατροφικές σου συνήθειες πριν και μετά τα τραπέζια.
• Κινήσου καθημερινά. Ακόμη και 20–30 λεπτά περπάτημα μπορούν να βοηθήσουν σημαντικά .
• Περιόρισε το αλκοόλ και φρόντισε να πίνεις αρκετό νερό.
• Απόφυγε «αποτοξινώσεις» και αυστηρές νηστείες. Οι δίαιτες αυτές αυξάνουν τον κίνδυνο υπερφαγίας.
• Μην παραλείπεις γεύματα. Η λογική «δεν θα φάω τίποτα για να φάω περισσότερο στο τραπέζι» σχεδόν πάντα οδηγεί σε υπερκατανάλωση φαγητού.

Να θυμάσαι ότι τα γιορτινά τραπέζια από μόνα τους δεν είναι ικανά να αλλάξουν το βάρος σου. Απόλαυσε το φαγητό και την παρέα και μην ξεχνάς ότι η ισορροπία είναι αυτή που κάνει τη διαφορά.

Ακολούθησε στο Instagram την διατροφολόγο μας Φλώρα Λουκιανού για να μάθεις όλα τα διατροφικά μυστικά και ό,τι άλλο χρειάζεσαι https://www.instagram.com/flora_loukianou_dietitian/ ή κάλεσε την στο 6984507595