Πόσο κρατάνε τα μελομακάρονα;

0
242

Μελομακάρονα! Ήθρε αυτή η εποχή που δεν σταματάς να τρως και να φτιάχνεις μελομακάρονα και πάντα μετά τα Χριστούγεννα έρχεται η ερώτηση, Τι θα τα κάνω όλα αυτά τα Χριστουγεννιάτικα γλυκά;

Εγώ σου έχω φοβερές ιδέες για να χρησιμοποιήσεις τα μελομακάρονα που περίσσεψαν και θα τις βρεις σε αυτό το άρθρο –> Τι να κάνεις τα μελομακάρονα που περίσσεψαν | Ιδέες για τοπ συνταγές

Το ερώτημα που προκύπτει, είναι πόσο κρατάνε τα μελομακάρονα; Πρέπει να τα πετάξεις μετά από κάποιο χψ διάστημα; Πριν σου απαντήσω σε αυτό το ερώτημα, πάμε να δούμε κάποια μυστικά για τα μελομακάρονα.

 

Μελομακάρονα:Μελομακάρονα | Τα νόστιμα μελομακάρονα με την συνταγή της γιαγιάς

Πάμε να μάθουμε την ιστορία για τα μελομακάρονα πριν ανακαλύψουμε τα μυστικά!

  • Οι αρχαίοι Έλληνες είχαν μια λέξη “μακαρία”, και αντιπροσώπευε την ψυχόπιτα, δηλαδή, ένα κομμάτι άρτου το οποίο το προσέφεραν μετά την κηδεία προς τιμή του μακαρίτη.
  • Οι μεταγενέστεροι Έλληνες βούτηξαν αυτόν τον άρτο στο μέλι και τον αποκάλεσαν “Μελομακάρονο”.
  • Τα μελομακάρονα έχουν σαν βάση τους τα υλικά του άρτου όπως και τα μπαχαρικά (Κανέλα και γαρίφαλο).
  • Το καρύδι είναι αυτό που πάντα συνόδευε το μέλι και κατά συνέπεια είναι συνδεδεμένο με το μελομακάρονο.
  • Τα μακαρόνια έχουν πάρει το όνομα τους από αυτό χωρίς φυσικά να έχουν καμιά σχέση με την μορφή του Ελληνικού άρτου.
  • Ακομα και οι Γάλλοι το γνωστό σε όλους μας Macaroon έχει τις ρίζες του στο ελληνική λέξη μακαρία, αλλά μόνο εις την λέξη και όχι στο τελικό αποτέλεσμα.
  • Άλλη μια εκδοχή είναι τα μελομακάρονα να τα λένε και Φοινίκια σε οριζόμενες περιοχές της Ελλάδος και ως επί το πλείστον στα Δωδεκάνησα.
  • Τα φοινίκια (ονομασία που προέρχεται από το μέρος του τρίφτη που τους δίνει το σχέδιο του φλοιού του φοίνικα).

 

ΠΟΣΟ ΚΡΑΤΑΝΕ ΤΑ ΜΕΛΟΜΑΚΑΡΟΝΑ;

Μελομακάρονα με σιμιγδάλιΕίναι γνωστό ότι τα μελομακάρονα αντέχουν μέχρι και 15 μέρες.

Όμως! σου έχω μυστικό, μπορείς να διατηρήσεις σε άριστη κατάσταση τα μελομακάρονα σου και να παραμείνουν τραγανά και μελωμένα ακόμα και μετά από 15 μέρες. Πως; να τα έχεις σε θερμοκρασία περιβάλλοντος και πάντα σκεπασμένα.

Αναρωτιέσαι πόσο διατηρούνται οι κουραμπιέδες; εδώ σε έχω –> Πόσο διατηρούνται οι κουραμπιέδες;

How useful was this post?

Click on a star to rate it!

Average rating / 5. Vote count:

No votes so far! Be the first to rate this post.

As you found this post useful...

Follow us on social media!

We are sorry that this post was not useful for you!

Let us improve this post!

Tell us how we can improve this post?

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here