Μάθε όλα τα οφέλη και τις ιδιότητες της σοκολάτας! Δεν είναι μόνο η μαύρη σοκολάτα που μπορείς να καταναλώσεις άφοβα είναι και η σοκολάτα γάλακτος! Μάθε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την σοκολάτα και πως να την εντάξεις στο καθημερινό σου πρόγραμμα από την διατροφολόγο μας Φλώρα Λουκιανού!
Σοκολάτα! Τα οφέλη, οι ιδιότητες και οι μύθοι:
Ποιος θα μπορούσε να αντισταθεί σε ένα κομμάτι σοκολάτας;
Ένα τόσο νόστιμο γλυκό γύρω από το οποίο κυκλοφορούν πολλοί μύθοι…
Συχνά την κατηγορούμε ότι μπορεί να αυξήσει το βάρος μας λόγω των θερμίδων που μας δίνει σε μικρή ποσότητα.
Ας δούμε όμως τι πραγματικά ισχύει για αυτό το τόσο γευστικό σνακ.
Τελικά κάνει καλό ή κακό;
Σοκολάτα: Τα οφέλη
- Η σοκολάτα δεν θα αυξήσει το βάρος σου αν την καταναλώσεις σε μικρή ποσότητα. Αν και περιέχει αρκετές θερμίδες, αν την εντάξεις σε μια ισορροπημένη διατροφή, μόνο καλό θα σου κάνει!
- Δεν είναι ικανή να προκαλέσει ή να επιδεινώσει την ακμή, αφού τα αίτια της ακμής έχει αποδειχθεί ότι είναι οι ορμονικές διαταραχές.
- Θα σε βοηθήσει στην αντιμετώπιση της κατάθλιψης και του στρες, χάρη στην τρυπτοφάνη που περιέχει.
- Η περιεκτικότητά της σε μαγνήσιο και φώσφορο, βοηθά στη μείωση της κούρασης και την τόνωση της λειτουργίας του εγκεφάλου.
- Η σοκολάτα δεν είναι εθιστική. Παρόλο που μπορεί να έχεις παρατηρήσει ότι τη ζητάς όλο και συχνότερα, σε καμία περίπτωση η κατανάλωσή της δεν είναι ικανή να προκαλέσει συμπτώματα εθισμού.
- Η μαύρη σοκολάτα είναι πλούσια σε φλαβονοειδή και μπορεί να μειώσει την αρτηριακή πίεση, τον κίνδυνο καρκίνου και να βελτιώσει την υγεία της καρδιάς.
- Η σοκολάτα περιέχει καφεΐνη, αλλά η ποσότητα είναι μικρότερη και από ένα φλιτζάνι καφέ ντεκαφεϊνέ.
- Τόσο η μαύρη σοκολάτα όσο και η γάλακτος δίνουν παρόμοιες θερμίδες.
- Η μαύρη σοκολάτα όμως υπερέχει ως προς την ποιότητα της, αφού έχει περισσότερο κακάο και περισσότερα θρεπτικά συστατικά.
- Η λευκή σοκολάτα δεν μπορεί να θεωρηθεί κανονική σοκολάτα, αφού δεν έχει κακάο, αλλά μόνο βούτυρο κακάο, ζάχαρη και γάλα.
Επομένως, δεν υπάρχει κανένας λόγος να απορρίψεις τη σοκολάτα από τη διατροφή σου!
- Πάντα όμως, να δίνεις προσοχή στην ποσότητα που καταναλώνεις ώστε να μην ξεφύγεις.
- Γενικά, προτίμησε τη μαύρη σοκολάτα, που είναι πλούσια σε κακάο και πρόσθεσέ την στη διατροφή σου ως μέρος μιας ισορροπημένης συνολικά διατροφής.
