Οι τροφές και οι βιταμίνες που βοηθούν στο διάβασμα

0
187
Οι τροφές και οι βιταμίνες που βοηθούν στο διάβασμα

Με την εξεταστική περίοδο και τις πανελλαδικές να πλησιάζουν, γονείς και μαθητές αναζητούν τροφές για ενίσχυση μνήμης /και τροφές για να μειώσουν το άγχος και φυσικά τροφές για να δώσουν ενέργεια!

Σημαντικό ρόλο στην απόδοση και στην συγκέντρωση παίζει  και η διατροφή!
Με τις παρακάτω προτάσεις θα έχετε την καλύτερη δυνατή απόδοση κατά την
εξεταστική περίοδο!

Τροφές & θρεπτικά συστατικά που μειώνουν το άγχος:

  1. Υδατάνθρακες: Τους βρίσκουμε στο ψωμί, τα φρούτα, τα ζυμαρικά, τις
    πατάτες και μας δίνουν ενέργεια, ενώ επίσης, αυξάνουν τις συγκεντρώσεις σεροτονίνης στο αίμα. Η σεροτονίνη βελτιώνει τη διάθεσή μας και μειώνει το άγχος.
  2. Τρυπτοφάνη: Η παραγωγή της σεροτονίνης βασίζεται στην τρυπτοφάνη, που βρίσκεται στις μπανάνες, το κρέας, τα γαλακτοκομικά και τη μαύρη σοκολάτα.
  3. Μαγνήσιο: Λειτουργεί ως χαλαρωτικός παράγοντας και η έλλειψή του μας προκαλεί κούραση και πονοκέφαλο. Βρίσκεται στους ξηρούς καρπούς, τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά και τα δημητριακά ολικής.
  4. Ω-3 λιπαρά οξέα: Τα βρίσκουμε στα λιπαρά ψάρια και τους ξηρούς καρπούς και φαίνεται ότι βελτιώνουν τη διάθεση και μειώνουν το στρες.

Τροφές & θρεπτικά συστατικά για την καλύτερη λειτουργία του
εγκεφάλου:

  1. Ω-3 λιπαρά: Εκτός από τη βελτίωση της διάθεσης, βοηθούν τον εγκέφαλό μας να λειτουργεί καλύτερα και ενισχύουν τη μνήμη και την ικανότητα συγκέντρωσης.
  2. Αντιοξειδωτικές ουσίες που βρίσκονται στα φρούτα και τα λαχανικά βελτιώνουν τη μνήμη μας.
  3. Βιταμίνες Β: Βελτιώνουν τη νοητική ικανότητα, ενώ η έλλειψη τους μπορεί να οδηγήσει σε κόπωση, κατάθλιψη και απώλεια μνήμης. Βρίσκονται στο γάλα, τα αυγά, τα όσπρια, τα δημητριακά ολικής αλέσεως.
  4. Η γλυκόζη είναι το κύριο καύσιμο του εγκεφάλου. Εφοδιάστε τον εγκέφαλό σας με ενέργεια καταναλώνοντας συχνά γεύματα με σύνθετους υδατάνθρακες, όπως τα δημητριακά ολικής, τα όσπρια, τα φρούτα και τα λαχανικά.
  5. Πιείτε αρκετό νερό για να μείνετε ενυδατωμένοι και συγκεντρωμένοι και να βελτιώσετε την απόδοσή σας.
  6. Ο σίδηρος (μοσχάρι, συκώτι, όσπρια) μειώνει το αίσθημα κόπωσης και οξυγονώνει καλύτερα τον εγκέφαλο.

Τι πρέπει να αποφύγουμε την εξεταστική περίοδο;

  1. Τα μεγάλα και λιπαρά γεύματα θα μας φουσκώσουν και θα μειώσουν την ικανότητα συγκέντρωσης.
  2. Τις μεγάλες ποσότητες καφεΐνης που μπορεί να διαταράξουν τον ύπνο και το βιολογικό μας ρολόι.
  3. Τη ζάχαρη, που μας δίνει «κενές» θερμίδες που δεν ωφελούν τον οργανισμό μας.
  4. Τις αυστηρές δίαιτες απώλειας βάρους που θα βάλουν σε κίνδυνο την υγεία σας.Καλή επιτυχία!

Ακολούθησε στο Instagram την διατροφολόγο μας Φλώρα Λουκιανού για να μάθεις όλα τα διατροφικά μυστικά για το Πάσχα και όχι μόνο https://www.instagram.com/flora_loukianou_dietitian/ ή κάλεσε την στο 6984507595

Ανακαλύψτε περισσότερες συνταγές μαγειρικής στο Petros-Syrigos.com, δείτε τις συνταγές μου στην εκπομπή «Το Πρωινό» με τη Φαίη Σκορδά στον ΑΝΤ1, ακολουθήστε με στο Instagram και στο Facebook για να βλέπετε τα καθημερινά νέα μου και φυσικά κάντε SUBSCRIBE στο κανάλι μου στο YouTube για υπέροχες & εύκολες συνταγές!

Print Friendly, PDF & Email

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here