Αυγό: Πόσες θερμίδες έχει το ασπράδι και πόσες ο κρόκος;

0
61

Το αυγό είναι μια από τις θρεπτικότερες, αλλά και τις πιο παρεξηγημένες τροφές.
Πρόκειται για μια πλήρη τροφή, πλούσια σε θρεπτικά συστατικά που πρέπει να αποτελεί
μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής.

Αν έχεις υψηλή χοληστερίνη, σίγουρα έχεις αναρωτηθεί αν επιτρέπεται να έχεις τα αυγά
στη διατροφή σου. Τα νεότερα δεδομένα δείχνουν ότι δεν υπάρχει λόγος να αποκλείεις τα
αυγά από το διαιτολόγιό σου, αφού τελικά δεν ευθύνονται για την αυξημένη χοληστερίνη
στο αίμα.

Αυγό θερμίδες:

Ολόκληρο το αυγό έχει:

Θερμίδες 
77 
Πρωτεΐνη 
γρ 
Λιπαρά 
γρ 

Το ασπράδι του αυγού:

Θερμίδες 
17 
Πρωτεΐνη 
4 γρ 
Λιπαρά 
0 γρ 

 

Ο κρόκος του αυγού:

Θερμίδες 
55 
Πρωτεΐνη 
2,5 γρ 
Λιπαρά 
4,5 γρ 

Αυγό Βιταμίνες:

Ο κρόκος λοιπόν μας δίνει περίπου το 80% των θερμίδων του αυγού, αλλά και τις βιταμίνες
Α, D, E, K, και μέταλλα-ιχνοστοιχεία, όπως ο σίδηρος, το ασβέστιο και ο φώσφορος.
Από την άλλη, το ασπράδι του αυγού περιέχει λιγότερες θερμίδες και αποτελείται κυρίως
από πρωτεΐνες και νερό.

Άρα, ολόκληρο το αυγό αποτελεί μια πολύ καλή τροφή, πλούσια σε πρωτεΐνη, βιταμίνες,
μέταλλα και ιχνοστοιχεία που δεν πρέπει να λείπει από τη διατροφή σου!

 

Τελικά πόσα αυγά μπορείς να καταναλώνεις;

Παρόλο που δεν υπάρχουν στοιχεία που να προτείνουν την ιδανική ποσότητα αυγών που
μπορούμε να καταναλώνουμε, φαίνεται ότι αν δεν υπάρχει κάποιο πρόβλημα υγείας, ένα
αυγό την ημέρα δεν ανεβάζει τα επίπεδα χοληστερίνης στο αίμα μας!

Δες πως να βράσεις σωστά το βραστό αυγό για να το κάνεις μελάτο ή και σφιχτό –> Πως να βράσεις τα αυγά για να γίνουν σφιχτά ή μελάτα


 

Ακολούθησε στο Instagram την διατροφολόγο μας Φλώρα Λουκιανού για να μάθεις όλα τα διατροφικά μυστικά και ό,τι άλλο χρειάζεσαι https://www.instagram.com/flora_loukianou_dietitian/ ή κάλεσε την στο 6984507595

Ανακαλύψτε περισσότερες συνταγές μαγειρικής στο Petros-Syrigos.com, ακολουθήστε με στο Instagram και στο Facebook για να βλέπετε τα καθημερινά νέα μου και φυσικά κάντε SUBSCRIBE στο κανάλι μου στο YouTube για υπέροχες & εύκολες συνταγές!

How useful was this post?

Click on a star to rate it!

Average rating / 5. Vote count:

No votes so far! Be the first to rate this post.

As you found this post useful...

Follow us on social media!

We are sorry that this post was not useful for you!

Let us improve this post!

Tell us how we can improve this post?

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here