Πόσα είδη Χαλβά υπάρχουν και ποιες είναι οι θερμίδες;

Ο χαλβάς είναι αδιαμφισβήτητα το γλυκό της νηστείας!

Με τόσα πολλά και διαφορετικά είδη χαλβά να κυκλοφορούν στην αγορά είναι πολύ πιθανό να μην ξέρεις ποιο απ’ όλα να επιλέξεις… Κάθε χαλβάς έχει τη δική του, ξεχωριστή γεύση, αλλά και διαφορετική διατροφική και θερμιδική αξία.

Ας γνωρίσουμε λοιπόν λίγο καλύτερα τα πιο γνωστά είδη χαλβά που θα βρούμε αυτές τις μέρες:

ΧΑΛΒΑΣ: ΘΕΡΜΙΔΕΣ, ΕΙΔΗ, ΘΡΕΠΤΙΚΗ ΑΞΙΑ:

Σησαμένιος Χαλβάς:

• Βασικά του υλικά είναι το ταχίνι και το μέλι και θα τον βρεις σε διάφορες γεύσεις,
  όπως βανίλια, σοκολάτα ή με ξηρούς καρπούς.
• Προσφέρει καλά λιπαρά οξέα (μονοακόρεστα και πολυακόρεστα) και λιγνάνες που
  βελτιώνουν τη λειτουργία της καρδιάς.
• Είναι πολύ καλή πηγή ασβεστίου, μαγνησίου και φωσφόρου, που είναι απαραίτητα
  για τα οστά και την καλύτερη λειτουργία του μυϊκού και νευρικού συστήματος.
• Περιέχει βιταμίνες του συμπλέγματος Β (Β1, Β2, νιασίνη) που βελτιώνουν τη
  λειτουργία του νευρικού συστήματος.
• Χρειάζεται όμως προσοχή στην ποσότητα που θα καταναλώσεις, μιας και μια μικρή
  μερίδα των 50γρσου δίνειτουλάχιστον 250 θερμίδες.
• Η προσθήκη σοκολάτας ή ξηρών καρπών ανεβάζουν αρκετά το θερμιδικό του περιεχόμενο.

Σιμιγδαλένιος Χαλβάς

•  Παρασκευάζεται κυρίως από σιμιγδάλι, λάδι ή βούτυρο, ζάχαρη, αμύγδαλα/
  καρύδια ή και σταφίδες.
• Επειδή περιέχει αρκετή ζάχαρη, θα σου δώσει αρκετές κενές θερμίδες.
• Αν ετοιμαστεί με ελαιόλαδο δίνει περίπου 300 θερμίδες/100γρ
• Αν χρησιμοποιηθεί βούτυρο για την παρασκευή του, θα σε επιβαρύνει και με
  κορεσμένα λιπαρά που αυξάνουν την LDL (κακή) χοληστερίνη.
•  Έχει λιγότερες θερμίδες από τον σησαμένιο χαλβά, αλλά μικρότερη διατροφική αξία.
• Η καλύτερη επιλογή είναι να τον φτιάξεις με ελαιόλαδο και λιγότερη ζάχαρη.

Δες συνταγή για χαλβά σιμιγδαλένιο με ελαιόλαδο–> Χαλβάς 1 2 3 4