Πανακότα εύκολη με βανίλια και αλατισμένη καραμέλα

Πανακότα εύκολη με βανίλια και αλατισμένη καραμέλα

Προσθήκη στα αγαπημένα Εκτύπωση

Πανακότα εύκολη με βανίλια και αλατισμένη καραμέλα

Πανακότα εύκολη, σοκαριστική δροσερή με γεύση βανίλια και σάλτσα αλατισμένης καραμέλας! Η πιο εύκολη συνταγή για πανακότα!

Προετοιμασία:

20 λεπτά

Ψήσιμο:

15 λεπτά

Μερίδες:

8

Δυσκολία:

Εύκολη

ΠΑΝΑΚΟΤΑ ΥΛΙΚΑ:

600 ml κρέμα γάλακτος 35%
400 ml ρόφημα αμυγδάλου
1 κ.τ.γ βανίλια υγρή
150 γρ ζάχαρη
7 τμχ ζελατίνη

Για τη σάλτσα καραμέλας της Πανακότα:

210 γρ ζάχαρη
120 ml νερό
56 γρ ανάλατο βούτυρο
120 ml κρεμα γαλακτος 35%
1/2 κ.γ εκχύλισμα βανίλιας
1/2 με 1 κ.τ.γ Αλάτι Ημίχονδρο

Σχόλια Μοιράσου την Εκτύπωση

Θέλεις μια σοκαριστική πανακότα με άρωμα βανίλιας και πλούσια αλατισμένη καραμέλα; Σου έχω την καλύτερη την πιο δροσερή και εύκολη συνταγή για την ωραιότερη πανακότα με βανίλια και αλατισμένη καραμέλα που έχει γίνει ποτέ!

Ένα fact για την πανακότα είναι ότι είναι Ιταλική προσέλευσης και ουσιαστικά, πανακότα σημαίνει “Ψημένη κρέμα”. Η πανακότα από μαγειρεμένη κρέμα γάλακτος, η οποία έχει στερεοποιηθεί κατά την παρασκευή με ζελατίνη.

ΠΑΝΑΚΟΤΑ ΣΥΝΤΑΓΗ:

Βράζουμε τη κρέμα με το ρόφημα αμυγδάλου και τη ζάχαρη.
Δεν πρέπει να χοχλάσει.
Προσθέτουμε την βανίλια.
Βάζουμε τις ζελατίνες σε κρύο νερό να μαλακώσουν.
Προσθέτουμε στο μείγμα του γάλακτος τις ζελατίνες και ανακατεύουμε για να ομογενοποιηθούν.
Σουρώνουμε το μείγμα.
Βάζουμε το μείγμα σε δοχεία αλουμίνιου (φόρμες) σκεπασμένα με μεμβράνη στο ψυγείο για 6 ώρες.
Ξεφορμάρουμε με το να εμβαπτίζουμε τις φόρμες σε ζεστό νερό.
Σερβίρουμε με σως καραμέλας ή σως από φρούτα του δάσους

Για την σάλτσα καραμέλας της Πανακότας:

Εγγράψου στο viber για να σου στέλνω συνταγές και μυστικά που κανένας δεν ξέρει!

Ανακαλύψτε περισσότερες συνταγές μαγειρικής στο Petros-Syrigos.com, ακολουθήστε με στο Instagram και στο Facebook για να βλέπετε τα καθημερινά νέα μου και φυσικά κάντε SUBSCRIBE στο κανάλι μου στο YouTube για υπέροχες & εύκολες συνταγές!