Το παραδοσιακό γλυκό του Αγίου Ανδρέα

0
358
γλυκο για την γιορτη του αγιου ανδρεα

Έχεις τον ανδρέα ή τν Ανδριάνα της ζωής σου και σκέφτεσαι τι γλυκό να φτιάξεις για την πιο δημοφιλή γιορτή του Νοεμβρίου; Σου έχω εγώ την λύση με τις τοπ συνταγές για τον γλυκό του Αγίου Ανδρέα.

Η γιορτή του Αγίου Ανδρέα, παραδοσιακά θέλει να φτιάξεις τηγανιτά γλυκίσματα. Όσο περίεργο και αν σου ακούγεται αυτό είναι το έθιμο.

Αν το καλοσκεφτείς είναι λογικό την τελευταία μέρα του Νοεμβρίου να τρώνε τηγανιτά και να μην επιλέγουν άλλα γλυκά γιατί είναι περίοδος νηστείας.

Τον Άγιο Αντρεά τον ονομάζουν και “Τρυποτηγανά” γιατί την ημέρα της γιορτής του φτιάχνανε τηγανίτες, λουκουμάδες και διάφορα άλλα γλυκίσματα και έλεγαν πως αν κάποια νοικοκυρά αμελήσει να φτιάξει τηγανιτά, ο άγιος θα της τρυπούσε το τηγάνι.

Αφού μάθαμε τον λόγο που πρέπει να φτιάξεις λουκουμάδες για γλυκό στην γιορτή του Αγίου Ανδρέα, πάμε να δούμε πως θα το κάνεις!

ΤΟ ΓΛΥΚΟ ΓΙΑ ΤΗΝ ΓΙΟΡΤΗ ΤΟΥ ΑΓΙΟΥ ΑΝΤΡΕΑ:

 

Λουκουμάδες

Τι θα χρειαστείς για το παραδοσιακό γλυκό του Αγίου Ανδρέα:

Μπες εδώ για την εκτέλεση 👉🏽 Λουκουμάδες

Pancakes με Βρώμη

Pancakes με βρωμη

Μπορεί να σου φαίνεται περίεργο που σου προτείνω Pancakes, αλλά τα Pancakes στα ελληνικά είναι οι γνωστές σε όλους μας Τηγανίτες!

Τι θα χρειαστείς για τις τηγανίτες:

  • 2 μαλακες ώριμες μπανάνες
  • 2 αυγά ή 4 ασπράδια
  • 100 γρ νιφάδες βρώμης
  • 1 κ.τ.γ μπέικιν πάουντερ
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 1/2 κ.τ.γ Κανελα σκόνη
  • 1 χούφτα ψιλοκομμένα αμύγδαλα 60 γρ
  • Λάδι καρύδας ή βούτυρο για το τηγάνι
  • Η συνταγή βγάζει 6 τμχ

Μπες εδώ για την εκτέλεση 👉🏽 Pancakes με Βρώμη

 

Pancakes με μέλι και καραμελωμένους ξηρούς καρπούς

Pancakes με μέλι και καραμελωμένους ξηρούς καρπούς

Οι τοπ κλασικές τηγανίτες με μέλι και καραμελωμένους ξηρούς καρπούς, δεν υπάρχει η συνταγή!

Τι θα χρειαστείς:

  • 300γρ σκληρό αλεύρι
  • 1κ.τ.σ ξηρή μαγιά
  • ½ κ.τ.γ σόδα
  • 1κ.τ.γ αλάτι
  • 1κ.τ.γ. ζάχαρη
  • 400ml χλιαρό γάλα
  • ελαιόλαδο για το τηγάνι
  • βούτυρο
  • 5 κ.τ.σ μέλι

Καραμελωμένοι ξηροί καρποί:

  • 500 γρ. ζάχαρη
  • 500 ml νερό
  • 700 γρ. διάφορους ξηρούς καρπούς

Μπες εδώ για την εκτέλεση 👉🏽 Pancakes με μέλι και καραμελωμένους ξηρούς καρπούς

 

Τούρτα με pancakes, κρέμα φουντουκιού, κακάο και μπανάνες

Τούρτα με pancakes, κρέμα φουντουκιού, κακάο και μπανάνες

Και αν θέλεις να την απογειώσεις το γλυκό για την γιορτή του Αγίου Ανδρέα και θέλεις αν είσαι και μέσα στην παράδοση, θα φτιάξεις την τοπ τουρτα με pancakes. Μιλάμε δεν υπάρχει, είναι ακριβώς αυτό που ψάχνεις για την γιορτή του Αγίου Αντρέα και τηγανιτό και παραδοσιακό και τούρτα!

Τι θα χρειαστείς:

  • 520 γρ αλεύρι
  • 1 κ.τ.σ μπέικιν πάουντερ (συν 1 κουταλάκι του γλυκού)
  •  170 γρ ζάχαρη
  •  1 κ.τ.γ αλάτι
  • 6 μεγάλα αυγά (χωρισμένα)
  • 720 ml γάλα
  •  170 γρ λιωμένο βούτυρο φρέσκο
  • 50 γρ βούτυρο κλαριφιέ για το άλειμμα του τηγανιού
  •  1 κ.τ.γ εκχύλισμα βανίλιας
  • 1 βαζάκι πραλίνα φουντουκιού
  • 3 ώριμες μπανάνες μέτριες
  • 70 γρ Φλεικς σοκολάτας για το γαρνίρισμα

Μπες εδώ για την συνταγή 👉🏽 Τούρτα με pancakes, κρέμα φουντουκιού, κακάο και μπανάνες

How useful was this post?

Click on a star to rate it!

Average rating / 5. Vote count:

No votes so far! Be the first to rate this post.

As you found this post useful...

Follow us on social media!

We are sorry that this post was not useful for you!

Let us improve this post!

Tell us how we can improve this post?

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ