Οι μαγικές ιδιότητες του μανιταριού Τα μανιτάρια στην πραγματικότητα είναι μια κατηγορία μυκήτων που τρώγονται και είναι σαπρόφυτα, δηλαδή τρέφονται από νεκρή οργανική ύλη. Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη, βιταμίνες, αμινοξέα και μέταλλα και διαφέρουν μεταξύ τους ανάλογα με το χρώμα, την υφή τους, το σχήμα τους. Τι μπορούν, όμως, να κάνουν για εμάς με τις… μαγικές τους δυνάμεις; Ρίχνουν […]
Ροδάκινο…από το καλοκαίρι με αγάπη! Το ροδάκινο είναι ένα φρούτο θησαυρός. Σε ξεδιψάει, σε χορταίνει, σε δροσίζει, σου κάνει καλό στα πάντα! Είναι πλούσια πηγή υδατανθράκων, πρωτεϊνών, φυτικών ινών, βιταμίνης C και Α, έχει κάλιο, νάτριο, ασβέστιο, βόριο, καροτενοειδή, αντιοξειδωτικές και αντικαρκινικές ιδιότητες, ευεργετεί τα μάτια, το πεπτικό σύστημα, την επιδερμίδα, την οστεοπόρωση, την αρτηριακή πίεση. Και τόσα άλλα που […]
5 Tips για λιγότερη σπατάλη φαγητού Τα τελευταία χρόνια είναι γνωστό ότι, σε παγκόσμιο επίπεδο, τόνοι φαγητού καταλήγουν σε κάδους απορριμμάτων. Σύμφωνα με έρευνες, τουλάχιστον το 30% των τροφίμων που καταλήγουν στα σκουπίδια θα μπορούσαν να επαναχρησιμοποιηθούν. Πως μπορούμε να περιορίσουμε την σπατάλη φαγητού; Προγραμματισμός γευμάτων: Το πρώτο βήμα για την μείωση της σπατάλης είναι η πρόληψη! Ο προγραμματισμός του εβδομαδιαίου […]
Μοσχοβόλησε βούτυρο ΉΠΕΙΡΟΣ! Μέσα σε κάθε δοχείο με λιωμένο βούτυρο γάλακτος ΗΠΕΙΡΟΣ κρύβεται μια γεύση πλούσια, μεστή, που αφήνει μια ζεστασιά στο στόμα. Μια γεύση που φέρνει μαζί της θυμίσεις από τα παιδικά μας χρόνια. Τότε που το άρωμα του αυθεντικού βουτύρου ξεγλιστρούσε μέσα από το φούρνο και έκοβε βόλτες στο σπίτι, για να βρει το δρόμο του […]
Πασχαλινά κουλουράκια: Οι 4+1 καλύτερες συνταγές σαν της γιαγιάς Σου έχω μαζεμένα όλα τα πασχαλινά κουλουράκια για να μην ψάχνεις συνταγές και χάνεις τον χρόνο σου. Εδώ θα βρεις τα πιο μυρωδάτα, τραγανά αλλά και αφράτα πασχαλινά κουλουράκια που σίγουρα θα σου θυμίσουν τα παραδοσιακά πασχαλινά κουλουράκια της γιαγιάς.
Πόσα γνωρίζεις για την βιταμίνη C; Είναι γνωστό πως η σωστή και ισορροπημένη διατροφή επηρεάζει σημαντικά τον οργανισμό μας και παίζει καθοριστικό ρόλο στην εξασφάλιση της καλής υγείας. Η βιταμίνη C είναι ένα στοιχείο που πρέπει να περιλαμβάνεται στο καθημερινό διατροφικό μας πλάνο, όχι μόνο γιατί λέγεται ότι συμβάλει στην πρόληψη και αντιμετώπιση του κοινού κρυολογήματος, αλλά κυρίως γιατί έχει αποδεδειγμένα […]
Κις Λορέν με μανιτάρια και κοτόπουλο Υπέροχη και εύκολη Κις Λορέν με γέμιση από τρυφερό κοτόπουλο και τα αγαπημένα μανιτάρια που θα απογειώσουν την συνταγή σου!
Οι τρόποι κοπής των λαχανικών με όλες τις ονομασίες Τρόποι κοπής λαχανικών με όλες τις ονομασίες και φυσικά όλες τις λεπτομέρειες! Θα μάθεις τα πάντα για τους τρόπους κοπής για να μην ξαναχρειαστεί να ψάξεις!
28η Οκτωβρίου: Οι Ελληνικές συνταγές που θα γεμίσουν το τραπέζι σου Σου έχω τις καλύτερες Ελληνικές και παραδοσιακές συνταγές με μοσχάρια, αρνί, κατσίκι, ψαράκι αλλά και ορεκτικά για να γεμίσεις το γιορτινό τραπέζι σου!
Βάψιμο αυγών με κλωστές Σύμφωνα με το έθιμο, το βάψιμο των αυγών πραγματοποιείται παραδοσιακά τη Μεγάλη Πέμπτη ή το Μεγάλο Σάββατο. Οι περισσότεροι χρησιμοποιούμε τις βαφές του εμπορίου, βρώσιμο χρώμα ζαχαροπλαστικής ή βράζοντας τα αυγά μαζί με τρόφιμα με έντονες χρωστικές όπως το μαύρο λάχανο ή το παντζάρι. Για να στολίσουμε τα αυγά επιλέγουμε αυτοκόλλητα, χαλκομανίες ή για πιο […]
5+1 Tips για την οργάνωση του ψυγείου Δεν είναι λίγες οι φορές που ανοίγοντας το ψυγείο ερχόμαστε αντιμέτωποι με μια χαοτική εικόνα, είτε λόγω της αυξημένης ποσότητας προμηθειών είτε λόγω της κακής ή λανθασμένης αξιοποίησης του χώρου. Όποια αιτία και αν κρύβεται πίσω από ένα ανοργάνωτο ψυγείο, τα αποτελέσματα είναι μάλλον ίδια: ράφια ασφυκτικά γεμάτα που δυσκολεύουν την καθημερινότητα , τρόφιμα που […]
Τα 10+1 πιο νόστιμα νηστίσιμα γλυκά! Το ξέρω πως θέλεις να νηστέψεις αλλά ξέρω επίσης οτι δεν θες να αφήσεις πίσω σου τα γλυκά που λατρεύεις. Σε αυτή τη συνταγή θα βρεις εύκολα νηστίσιμα γλυκά, νηστίσιμα γλυκά σοκολάτας, νηστίσιμα μπισκότα, νηστίσιμα γλυκά για κέρασμα αλλά και ότι άλλο μπορείς να φανταστείς!
