Γλουτένη Κρυμμένη γλουτένη Προσθετικές ύλες. Οποιαδήποτε προϊόντα περιέχουν Άμυλο (συντηρητικά που βρίσκονται μεταξύ 1400-1500). Πολλά από αυτά βασίζονται σε σιτηρά. HVP – υδρολυμένη πρωτεΐνη λαχανικών. HPP – υδρολυμένη πρωτεΐνη φυτών. Μαλτοδεξτρίνες. Κάποιες προέρχονται από σιτάρι. Βύνη Ξίδι – είναι ξίδι βύνης; Σάλτσα σόγιας – περιέχει σιτηρά; Φρώμα καραμέλας – μπορεί να είναι ένα πρόβλημα για μερικά […]
5+1 tips για την οργάνωση της κουζίνας Η κουζίνα αποτελεί για τους περισσότερους το πιο δύσκολο σημείο του σπιτιού σε ό,τι αφορά στην σωστή οργάνωση και αξιοποίηση του χώρου. Ανεξάρτητα από το μέγεθος που καταλαμβάνει το συγκεκριμένο δωμάτιο σε κάθε σπίτι, τα πολλά πράγματα, υλικά και εξαρτήματα που χρησιμοποιούμε στη μαγειρική δημιουργούν συχνά μια χαοτική εικόνα που δυσκολεύει την καθημερινότητα μας. Αυτά […]
Παπαρδέλες al fredo με κοτόπουλο και μπέικον Παπαρδέλες με κοτόπουλο! Λαχταριστά ζυμαρικά με κοτόπουλο που θα σε ξετρελάνουν. Εύκολη και γρήγορη συνταγή που λιγότερο από 25 λεπτά θα την έχεις έτοιμη!
Τα μυστικά για το παραδοσιακό κοκορέτσι στη σούβλα Κοκορέτσι! Βρες την συνταγή και τα μυστικά για το κοκορέτσι στη σούβλα! Μάθε το σωστό ψήσιμο αλλά και τα μπαχαρικά για το νόστιμο κοκορέτσι!
Αρωματισμένα βούτυρα Αρωματισμένα βούτυρα σε διάφορες εκδοχές για να δώσετε άμεσα αρώματα και γεύση σε ψητά, ψάρια και άλλα παρασκευάσματα! Δοκιμάστε τα όλα!
Γιατί τρώμε μπακαλιάρο την 25η Μαρτίου; Η 25η Μαρτίου το ξέρω ότι είναι η αγαπημένη σου μέρα γιατί περιμένεις να φας τον αγαπημένο σου μπακαλιάρο σκορδαλιά που τόσο έχεις πεθυμήσει!
3 συμβουλές για σίγουρη επιτυχία στην κουζίνα Η μαγειρική είναι ένας τομέας που εξελίσσεται διαρκώς, ένας χώρος που άλλες φορές απαιτεί εμπειρία και ακρίβεια ενώ άλλες χρειάζεται περισσότερο πειραματισμό και φαντασία. Είτε είστε «βετεράνος» της κουζίνας είτε είστε αρχάριος, πάντα υπάρχει η πιθανότητα να πάει κάτι στραβά. Αυτές οι 3 συμβουλές μπορούν να σας γλιτώσουν από μία πιθανή μαγειρική αποτυχία! Πριν ξεκινήσετε […]
Καλοκαιρινά γλυκά – Εύκολα, ανάλαφρα και δροσερά! Καλοκαιρινά γλυκά! Ξέρω πόσο χρειάζεσαι ένα δροσερό και ανάλαφρο γλυκό, για αυτό και τα σου προτείνω τα καλύτερα, πιο εύκολα και δροσερά καλοκαιρινά γλυκά!
4+1 DIY ιδέες διακόσμησης για το εορταστικό τραπέζι Η διακόσμηση του σπιτιού είναι ένα από τα ζητήματα που μας απασχολούν ιδιαίτερα κατά την περίοδο των Χριστουγέννων, καθώς παίζει καθοριστικό ρόλο στη δημιουργία ενός «ζεστού κλίματος» για εμάς και τους καλεσμένους μας. Συχνά τα έξοδα που προκύπτουν κατά την εορταστική περίοδο είναι πολλά, λόγω των δώρων και των αυξημένων αναγκών των ημερών, όμως αυτό […]
Μυστικά για να κάνεις την σοκολατόπιτα ζουμερή Σοκολατόπιτα! Το ωραιότερο γλυκό όλης της γης! Ζουμερή σοκολατόπιτα με ρευστή σοκολάτα που λιώνει στο στόμα. Μάθε όλα τα μυστικά εδώ και τώρα!
Οι τροφές του χειμώνα Μια καλή πρώτη ύλη μπορεί να απογειώσει την μαγειρική μας, όπως οι αγνές τροφές και η ισορροπημένη διατροφή μπορούν να μας χαρίσουν καλή υγεία. Ένας από τους πιο σημαντικούς κανόνες που είναι καλό να ακολουθούμε στην κουζίνα είναι να επιλέγουμε τρόφιμα «εποχής», δηλαδή φρούτα και λαχανικά που έχουν υποστεί τη μικρότερη δυνατή επεξεργασία και φτάνουν […]
Μυστικά μαγειρικής από τον Πέτρο Πρόσφατα φιλοξενήθηκα από την εταιρεία Vicko που εδώ και 40 χρόνια είναι από τις πρώτες εταιρείες στο χώρο των ειδών οικιακής χρήσης και διακόσμησης. Τα τελευταία χρόνια έχει εμπλουτίσει την γκάμα των προϊόντων της με πολλές οικιακές συσκευές, που αποτελούν τον καθημερινό μου σύμμαχο στην κουζίνα. Μέσα από τη δική σελίδα στο Instagram αλλά και της Vicko, […]
