Το ροδάκινο είναι ένα φρούτο θησαυρός. Σε ξεδιψάει, σε χορταίνει, σε δροσίζει, σου κάνει καλό στα πάντα! Είναι πλούσια πηγή υδατανθράκων, πρωτεϊνών, φυτικών ινών, βιταμίνης C και Α, έχει κάλιο, νάτριο, ασβέστιο, βόριο, καροτενοειδή, αντιοξειδωτικές και αντικαρκινικές ιδιότητες, ευεργετεί τα μάτια, το πεπτικό σύστημα, την επιδερμίδα, την οστεοπόρωση, την αρτηριακή πίεση. Και τόσα άλλα που δεν μπορώ να θυμηθώ.
Αλλά δεν το αγαπώ μόνο γιατί κάνει καλό στην υγεία. Είναι βασικό συστατικό για τις καλοκαιρινές μου συνταγές. Και το ψάχνω πολύ για να έχω το καλύτερο αποτέλεσμα.
Για αυτό επιλέγω τα ροδάκινα Velvita.»
Η σχέση μου μαζί τους ξεκίνησε όταν, πριν από τρία χρόνια περίπου, έψαχνα το υλικό που θα απογειώσει την αγαπημένη μου τούρτα γιαουρτιού. Χρειαζόμουν ένα ροδάκινο αρωματικό, γευστικό και ώριμο τόσο-όσο. Έκανα πολλές δοκιμές. Τελικά αυτό που έψαχνα το βρήκα στα Velvita.
Γιατί Velvita;
Γιατί στον ΑΣΕΠΟΠ Βελβεντού τα ροδάκινα συλλέγονται ένα-ένα με το χέρι από το δέντρο όταν είναι όσο ώριμα χρειάζεται, συσκευάζονται επιτόπου στο κτήμα χωρίς να «τραυματίζονται» και φτάνουν σε μένα στην ιδανική ποιότητα και ωριμότητα.
Οι συνταγές μου τα λατρεύουν. Όπως κι εγώ. Το άρωμα και η γεύση τους με μεταφέρουν στα καλοκαίρια των παιδικών μου χρόνων ακόμα και αν είμαι στους πολυσύχναστους δρόμους της πόλης, στο γραφείο, στην παραλία. Αν δοκιμάσεις τα ροδάκινα Velvita νωπά ή στη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική σου, θα με θυμηθείς! Εδώ θα είμαι να σου δίνω ιδέες!
