Λαχταριστές ιδέες και συνταγές για το Πικ – Νικ της Πρωτομαγιάς!

0
481

Οργάνωσε σωστά το αγαπημένο πικ νικ της Πρωτομαγιάς με όλα τα φαγητά που θα χρειαστείς για να απολαύσεις στην Φύση. Η 1 Μάϊου είναι εδώ και πρέπει να υποδεχτείς τον τελευταίο μήνα της άνοιξης με τα ωραιότερα φαγητά!

 

Πιν νικ με συνταγές και ιδέες:

Αφράτα κεφτεδάκια με τηγανιτές πατάτες και σάλτσα γιαουρτιού

Απίθανα γευστικά κεφτεδάκια με τηγανιτές πατάτες και φανταστική σάλτσα γιαουρτιού! Το άρωμα των μυρωδικών από τα κεφτεδάκια θα σας φέρει αναμνήσεις από την παιδική σας ηλικία!

Αφράτα Κεφτεδάκια για το πικ νικ – Τι θα χρειαστείς:

  • 1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά
  • 2 κρεμμύδια
  • 1 αβγό
  • 2 ντομάτες
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 3 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 2 κ.σ. ξύδι
  • 1 κούπα ψιλοκομμένο δυόσμο
  • ½ κούπα ψιλοκομμένο μαϊντανό
  • 3 φέτες μπαγιάτικο ψωμί
  • αλάτι, πιπέρι
  • 250 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
  • 1 κ.σ. κύμινο (προαιρετικά)
  • λάδι για τηγάνισμα

Δες όλη την συνταγή εδώ: Αφράτα κεφτεδάκια με τηγανιτές πατάτες και σάλτσα γιαουρτιού


 

Σπιτικά τυλιχτά σουβλάκια

Δε νομίζω να υπάρχει πιο απολαυστικό γρήγορο φαγητό από τα σπιτικά τυλιχτά σουβλάκια! Είτε είστε λάτρεις του χοιρινού κρέατος είτε του κοτόπουλου, δοκιμάστε το πιο αγαπημένο μου γεύμα με δυο σως έκπληξη!

Σπιτικά σουβλάκια για πικ νικ – Τι θα χρειαστείς:

Για τα χοιρινά σουβλάκια: 

  • 500 γρ. χοιρινό λαιμό
  • 3 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 κ.σ. χυμό λεμόνι
  • 1/2 ποτηράκι κρασιού λευκό κρασί
  • 1 μικρό κρεμμύδι
  • 1 κτγ δεντρολίβανο
  • Αλάτι, πιπέρι
  • Πιπεριές
  • Κρεμμύδια

Για τα σουβλάκια κοτόπουλου:

  • 500 γρ. μπούτι κοτόπουλο
  • 3 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 κ.σ. χυμό λεμόνι
  • 1/2 ποτηράκι του κρασιού λευκό κρασί
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 1 κ.σ. καπνιστή πάπρικα
  • 1 κ.σ. γιαούρτι

Σως για το χοιρινό: 

  • 200 γρ. κατίκι Δομοκού
  • 1/2 αγγούρι
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • Άνηθος

Σως για το κοτόπουλο:

  • 2 κ.σ. μαγιονέζα
  • 2 κ.σ. κέτσαπ
  • 1/2 κ.σ. μουστάρδα
  • 1 κ.σ. σόγια σως
  • 1 κ.σ. worcestershire σως

Δες εδώ όλη την συνταγή: Σπιτικά τυλιχτά σουβλάκια

 


 

Τυρόπιτα Κανταΐφι Με 3 Τυριά

Τυρόπιτα κανταΐφι και τρία λευκά τυριά, μια φοβερή και πρωτότυπη συνταγή για την αγαπημένη μας τυρόπιτα! Σας συστήνω αυτή τη συνταγή ανεπιφύλακτα αφού η τυρόπιτα κανταΐφι αρέσει σε όλους και μπορεί να αποτελέσει ένα από τα ορεκτικά για το πικ νικ σας

Τυρόπιτα καταϊφι για πικ νικ – Τι θα χρειαστείς:

Για την τυρόπιτα κανταΐφι με τα 3 διαφορετικά τυριά θα χρειαστείτε:

  • 1 πακέτο φύλλο κανταΐφι
  • 300 γρ φέτα
  • 200 γρ Μανούρι τριμμένο
  • 300 γρ ανθότυρο
  • 2 αυγά
  • 200 γρ βούτυρο
  • 30 γρ βούτυρο (για το άλειμμα του ταψιού)
  • 250 γρ κρέμα γάλακτος
  • 150 γρ γάλα + 2 αυγά (μείγμα για να περιχύσουμε το κανταΐφι πριν το ψήσουμε)

 

Nτοματοκεφτέδες

Οι ντοματοκεφτέδες είναι ένα εξόχως καλοκαιρινό φαγητό, με καταγωγή από τα νησιά της Ελλάδας! Στο μυαλό των περισσοτέρων μπορεί να έχει αποτυπωθεί ως τοπική συνταγή της Σαντορίνης, ωστόσο οι ντοματοκεφτέδες φτιάχνονται πλέον σε όλη την Ελλάδα. Ακολοθήστε τη συνταγή μου για ντοματοκεφτέδες και απολαύστε τους με την καρδιά σας!

Ντοματοκεφτέδες για πικ νικ – Τι θα χρειαστείς:

  • ½ κιλό ντοματίνια
  • 1 ντομάτα τριμμένη
  • 3 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
  • 5 κουταλιές της σούπας αλεύρι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
  • 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
  • 1 φλιτζ. φύλλα μαϊντανό ψιλοκομμένα
  • ½ φλιτζ. φύλλα δυόσμο ψιλοκομμένα
  • 2 κουταλιές της σούπας θυμάρι φρέσκο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη
  • Αλάτι & πιπέρι
  • Ελαιόλαδο για τηγάνισμα

Δες την συνταγή εδώ: Nτοματοκεφτέδες


 

Ιδιαίτερες πατάτες τηγανητές με τη φλούδα τους

Τι θα χρειαστείς για τις πατάτες τηγανιτές για το πικ νικ σου:

  • 8 πατάτες σπούντας
  • Ηλιέλαιο για τηγάνισμα 

Βρες την συνταγή εδώ: Ιδιαίτερες πατάτες τηγανητές με τη φλούδα τους


 

Club sandwich

Το αγαπημένο μας club sandwich που προέρχεται από την Αμερική, στην πιο εύκολη εκδοχή του με τρεις απολαυστικές sauce, με το αγαπημένο μας τυρί κρέμα Philadelphia!

Τι θα χρειαστείς για το Club sandwich για το πικ νικ σου

  • 3 φέτες μεγάλες ψωμί του τόστ
  • 2 φέτες καπνιστή γαλοπούλα
  • 2 φύλλα γαλλικής σαλάτας
  • 4 φέτες αγγούρι
  • 2 φέτες ντομάτας
  • 3 φέτες μπέικον
  • 1 αβγό

Για τις 3 sauce: 

1η sauce:

  • 100 γρ. Philadelphia
  • 2 κ.σ. πολτό πιπεριάς φλωρίνης

2η sauce: 

  • 100 γρ. Philadelphia
  • 1 κ.σ. ψιλοκομμένα μυρωδικά (μαϊντανός, σχινόπρασο, άνιθος)
  • 2 κ.σ. κρέμα γάλακτος

3η sauce: 

  • 100 γρ. Philadelphia
  • 1 κ.σ. μουστάρδα
  • 1 κτγ κουρκουμά

Βρες την συνταγή εδώ: Club sandwich


Σπιτική πίτσα ταψιού

Η πιο νόστιμη και εύκολη συνταγή για σπιτική πίτσα ταψιού που υπόσχεται να σε εντυπωσιάσει!!

Τα υλικά για την πίτσα του πικ νικ σου:

  • 750 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 375 ml νερό χλιαρό
  • 1 φακελάκι μαγιά ξερή
  • 35γρ. ηλιέλαιο
  • 35γρ. γάλα εβαπορέ
  • 15γρ. ζάχαρη
  • 8γρ αλάτι 

Για την σάλτσα πίτσας 

  • 1 1/2 κ.τ.σ ελαιόλαδο
  • κ.τ.γ σκόρδο σε σκόνη 
  • κ.τ.σ  πελτέ τομάτας 
  • 400 γρκονσέρβα με αποφλοιωμένο ντοματάκι 
  • κ.τ.σ ψιλοκομμένο φρέσκο βασιλικό 
  • κ.τ.γ φρέσκια ρίγανη 
  • 1  κ.τ.γ ζάχαρη
  • ½  κ.τ.γ  Αλάτι 
  • ½  κ.τ.γ  φρεσκοτριμμένο πιπέρι  

Για το ψήσιμο  

  •  φέτες μπέικον 
  • 10 τμχ μανιτάρια 
  • 300 γρ γκούντα τριμμένο 
  • 300 γρ μοτσαρέλα τριμμένη 
  • 200 γρ τσενταρ τριμμένο 
  • Φρέσκιες τομάτες 
  • 15 φέτες ζαμπόν

Βρες την συνταγή εδώ: Σπιτική πίτσα ταψιού


 

Πίτσα στρομπόλι: Η εύκολη και γρήγορη συνταγή

Πίτσα στρομπόλι, μια υπέροχη, ιταλική συνταγή για την πιο εύκολη και γευστική πίτσα που έχει δοκιμάσει ποτέ!

Τι θα χρειαστείς για την πίτσα του πικ νικ σου:

  • 1 συσκευασία Φύλλο Ζύμης για Πίτσα
  • 10 φέτες καπνιστό χοιρινό
  • 10 φέτες σαλάμι αέρος
  • 10 φέτες πεπερόνι
  • 10 φέτες μετσοβόνε
  • 10 μοτσαρέλα
  • 10 φύλλα βασιλικού
  • 1 κ.τ.σ. ρίγανη
  • 400 ml σάλτσα τομάτας

Βρες την συνταγή εδώ: Πίτσα στρομπόλι: Η εύκολη και γρήγορη συνταγή


Ιδέες για το γλυκό που θα συνοδεύσει το Πικ νικ σου!

Κορμός σοκολάτας

Λαχταριστός κορμός σοκολάτας με υπέροχη σοκολατένια γεύση! Είναι ένα εύκολο γλυκό που θα σε βολέψει πολύ και στο πικ νικ γιατί μεταφέρεται εύκολα!

Κορμός σοκολάτας για το πικ νικ – Τι θα χρειαστείς:

  • 250γρ. βούτυρο (θερμοκρασία δωματίου)
  • 100γρ. γάλα
  • 5κ.σ ζάχαρη άχνη
  • 5κ.σ κακάο
  • 2κ.σ ινδοκάρυδο
  • 1 πακέτο μπισκότα τύπου πτι-μπερ
  • 1 βανίλια
  • 1 κ.σ ινδοκάρυδο (πασπάλισμα)

Βρες την συνταγή εδώ: Κορμός σοκολάτας


Λεμονόπιτα

Λεμονόπιτα! Η πιο υπέροχη συνταγή για τάρτα λεμόνι με ζαχαρούχο γάλα που θα λατρέψεις! Η εύκολη τάρτα λεμόνι με της αφράτη και αέρινη κρέμα!

Για την Λεμονόπιτα που θα συνοδεύσει το πικ νικ σου θα χρειαστείς:

Λεμονόπιτα – Τα Συστατικά:

  • 3 μέτρια λεμόνια χυμό και ξύσμα
  • 3 Lime χυμό και ξύσμα
  • 3 τμχ ζαχαρούχο γάλα
  • 8 κρόκους αυγών
  • 2 πακέτα μπισκότα
  • 250 γρ βούτυρο

Λεμονόπιτα – Για την κρέμα γιαουρτιού

  • 500 ml κρέμα γάλακτος 35%
  • 2 κ.τ.σ χυμό λεμόνι
  • 5 κ.τ.σ γιαούρτι

Βρες όλη την συνταγή εδώ: Λεμονόπιτα

How useful was this post?

Click on a star to rate it!

Average rating / 5. Vote count:

No votes so far! Be the first to rate this post.

As you found this post useful...

Follow us on social media!

We are sorry that this post was not useful for you!

Let us improve this post!

Tell us how we can improve this post?

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here