Πατάτες Country

Πατάτες country! Οι τέλειες πατάτες τηγανιτές μαζί με την φλούδα τους! Θα τρελαθείς με το αποτέλεσμα, θα είναι λες και τις παρήγγειλες απέξω

Πατάτες Country | Πατάτες τηγανιτές

• 8 πατάτες σπούντας
• Ηλιέλαιο για τηγάνισμα 

Πατάτες Country

1. Παίρνουμε ίδιες πατάτες σε μέγεθος, τις ξεπλένουμε και τις βράζουμε βάζοντας σε κρύο νερό με αλάτι και δάφνη, προσοχή πριν τις βάλουμε να τις τρυπήσουμε με ένα πιρούνι παντού.
2. Αυτό βοηθάει στο να μην σκάσουν οι πατάτες στο βράσιμο.
3. Βράζουμε για 40 λεπτά.
4. Όταν βράσουν τις βάζουμε στο ψυγείο για 4 ώρες να κρυώσουν καλά.
5. Τις βγάζουμε, τις κόβουμε κάθετα και μετά κυδωνάτες, τηγανίζουμε σε καυτό ηλιέλαιο στους 200 βαθμούς.

Πατάτες Country – Μείγμα αλατιού για τις πατάτες

• 500 γρ αλάτι ημίχονδρο
• 1 κ.τ.σ πιπέρι μαύρο
• 1 κ.τ.σ κύμινο τριμμένο
• 1 κ.τ.σ Κόλιανδρο τριμμένο
• 1 κ.τ.σ σκόρδο σε σκόνη
• 1 κ.τ.σ πάπρικα καπνιστή
• 1 κ.τ.σ ξερό δεντρολίβανο
• 1 κ.τ.σ ρίγανη
• 1 κ.τ.σ θυμάρι
• 1/2 κ.τ.σ μπούκοβο

Ανακαλύψτε περισσότερες συνταγές μαγειρικής στο Petros-Syrigos.com, ακολουθήστε με στο Instagram και στο Facebook για να βλέπετε τα καθημερινά νέα μου και φυσικά κάντε SUBSCRIBE στο κανάλι μου στο YouTube για υπέροχες & εύκολες συνταγές!