Δροσερή πατατοσαλάτα με κοτόπουλο, γιαούρτι και αβοκάντο

Δυσκολία:
Εύκολη

Η δροσερή πατατοσαλάτα με κοτόπουλο, γιαούρτι και αβοκάντο είναι ένα πλήρες και ισορροπημένο πιάτο που συνδυάζει υδατάνθρακες, πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας και καλά λιπαρά. Και βέβαια είναι λαχταριστή και πεντανόστιμη, μιας και έχει και την τσαχπινιά της στο dressing.

Οι πατάτες, ωστόσο, προσφέρουν ενέργεια και κάλιο, το κοτόπουλο παρέχει άπαχη πρωτεΐνη που συμβάλλει στη διατήρηση της μυϊκής μάζας, ενώ το αβοκάντο εμπλουτίζει τη σαλάτα με μονο ακόρεστα λιπαρά και φυτικές ίνες.

Το γιαούρτι προσθέτει δροσερή γεύση και επιπλέον πρωτεΐνη, καθιστώντας το πιάτο ελαφρύ αλλά ταυτόχρονα χορταστικό, παρέα πάντα με την μαγιονέζα. Η πατατοσαλάτα αυτή, μοιάζει και με σαλάτα caesar, είναι η ιδανική επιλογή για μεσημεριανό γεύμα, ελαφρύ δείπνο ή για ένα υγιεινό γεύμα εκτός σπιτιού.

πατατοσαλάτα με κοτόπουλο και μαγιονέζα

πατατοσαλάτα με κοτόπουλο και μαγιονέζα

Κοίτα, ωραία η πατατοσαλάτα με κοτόπουλο και γιαούρτι κιόλας, δεν λέω και τα συγκεκριμένα είναι αλλού, είναι παραδεισένια. Θέλω όμως να σε έχω μαζί μου και στην ομάδα μου στο βαιμπερ διότι εκεί…. ΕΚΕΙ γίνονται οι μεγάλες αποκαλύψεις για μυστικά συνταγών, νέες τεχνικές, πετυχημένα γλυκά, quiz αλλά και πολλές συνομιλίες που θα μου λες εσυ απορίες και προβληματισμούς και εγώ θα σου απαντάω στα μπαμ! Έλα καλέ, τι περιμένεις, έλα εδώ -> Viber Team!

Συνταγή για την πατατοσαλάτα

Για το dressing με γιαούρτι

Σχόλια