Μους λευκής σοκολάτας με γιαούρτι

Εύκολη σπιτική μους λευκής σοκολάτας με γιαούρτι, υγιεινή και με λίγες θερμίδες!

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

• 250g μπισκότα της αρεσκείας σας
• 100g βούτυρο
• 500g στραγγιστό γιαούρτι
• 150g λευκή σοκολάτα
• 1 ξύσμα λεμόνι
• 3 φύλλα ζελατίνης
• 250g κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά

Μους λευκής σοκολάτας – Η συνταγή

1. Σπάμε τα μπισκότα και τα ενσωματώνουμε με το λιωμένο βούτυρο και τα μποιράζουμε σε μπολάκια για βάση.
2. Βάζουμε τις ζελατίνες σε κρύο νερό.
3. Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος σε παχύρευστη μορφή,προσθέτουμε το γιαούρτι και το ξύσμα και ανακατεύουμε.
4. Λιώνουμε την λευκή σοκολάτα σε μικροκυμάτων σε μικρά κομμάτια για 3 λεπτά στα 300-360watt ή σε μπαίν μαρί αλλά όχι να ανεβάσει μεγάλη θερμοκρασία.
5. Προσθέτουμε τη σοκολάτα στο μπόλ με το γιαούρτι και την κρέμα.
6. Στύβουμε καλά τα φύλλα ζελατίνης και τα προσθέτουμε σε 1κ.τ.σ βραστό νερό για να διαλυθεί καλα και το προσθέτουμε όλο το υγρό στο μπολ.
7. Βάζουμε πάνω από το μπισκότο στα ποτηράκια μας και βάζουμε ψυγείο για 2 ώρες.
8. Σερβίρουμε με φρούτα ή μαρμελάδα της αρεσκείας μας.

Για περισσότες υπέροχες συνταγές και συμβουλές, κάντε εγγραφή στο κανάλι μου στο Youtube για video με συνταγές!

Ανακαλύψτε περισσότερες συνταγές μαγειρικής στο Petros-Syrigos.com, δείτε τις συνταγές μου στην εκπομπή «Το Πρωινό» με τη Φαίη Σκορδά στον ΑΝΤ1 και ακολουθήστε την σελίδα μου στο Facebook για να βλέπετε τα καθημερινά νέα μου (ή απλά πατήστε εδώ για να διαβάσετε το βιογραφικό μου)!