Ζουμερές πατατοκροκέτες με κεφαλοτύρι

0
51
πατατοκροκετεσ
πατατοκροκετεσ

Πατατοκροκέτες με κεφαλοτύρι που θα σας ξετρελάνουν. Είναι τραγανές και ζουμερές, κατάλληλες για μικρούς και μεγάλους. Το κεφαλοτύρι τους δίνει μια ιδιαίτερη γεύση, που την καταλαβαίνεις όσο αυτές «λιώνουν» στο στόμα.

Δοκίμασε να φτιάξεις πατατοκροκέτες με κεφαλοτύρι και δεν θα απογοητευτείς. Η συνταγή είναι απλή και γρήγορη. Ακόμα, αν θέλεις να σου έρχονται οι συνταγές και τα μαγειρικά τιπ χωρίς να ψάχνεις τότε το κανάλι μου στο Viber είναι αυτό που ψάχνεις!

ΠΑΤΑΤΟΚΡΟΚΕΤΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ ΥΛΙΚΑ:

Πάμε να δούμε τα υλικά που θα χρησιμοποιήσουμετις πιο εύκολες και νόστιμες πατατοκροκέτες με τυρί!

  • 300 γρ πουρές πατάτας
  • 60 γρ κεφαλοτύρι τριμμένο
  • 60 γρ κεφαλοτύρι τριμμένο για πασπάλισμα στο πιάτο
  • 3 κ.τ.σ κορν φλάουρ
  • 2 κ.τ.σ μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • ½ κ.γ. Αλάτι
  • ½ κ.γ. πιπέρι
  • 350 ml ηλιέλαιο

 

ΠΑΤΑΤΟΚΡΟΚΕΤΕΣ ΜΕ ΤΥΡΙ ΣΥΝΤΑΓΗ:

Πάμε να δούμε βήμα προς βήμα πως θα κάνεις τις ονειρεμένες πατατοκροκέτες εύκολες με τυρί που λιώνει στο στόμα!

  • Τις πατάτες τις θέλουμε ψημένες στον φούρνο ολόκληρες και μετά να πάρουμε τον πουρέ,αυτό βοηθάει ώστε να μην έχουν περιττή υγρασία.
  • Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά
  • Βάζουμε το μείγμα στο ψυγείο για 3 ώρες
  • Πλάθουμε μπαλάκια των 30 γρ και τα βάζουμε για μια ώρα στο ψυγείο
  • Τηγανίζουμε σε ηλιέλαιο στους 175ο C και μέχρι να πάρουν ένα χρυσαφί χρώμα
  • Τα σερβίρουμε σε ένα μεγάλο μπολ πορσελάνης πασπαλισμένα με τα άλλα 60 γρ το κεφαλοτύρι.

How useful was this post?

Click on a star to rate it!

Average rating / 5. Vote count:

No votes so far! Be the first to rate this post.

As you found this post useful...

Follow us on social media!

We are sorry that this post was not useful for you!

Let us improve this post!

Tell us how we can improve this post?

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ