Τρουφάκια με λευκή σοκολάτα

0
6507

Προετοιμασία

30 min

Χρόνος ψησίματος

– min

Μερίδες

30

Τρουφάκια με λευκή σοκολάτα, η πιο γλυκιά απόλαυση σε μια μόνο μπουκιά!

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

  • 300 γρ. λευκή σοκολάτα
  • 300 γρ. μασκαρπόνε
  • 70 γρ. φιστίκι τριμμένο
  • 200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα για την επικάλυψη

Τρουφάκια με λευκή σοκολάτα – Η συνταγή

  1. Λιώνουμε τη λευκή σοκολάτα σε μπεν μαρί.
  2. Σε ένα μπολ χτυπάμε πολύ καλά το μασκαρπόνε με ένα σύρμα να αφρατέψει.
  3. Προσθέτουμε σιγά σιγά τη ζεστή σοκολάτα και συνεχίζουμε να χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
  4. Προσθέτουμε το τριμμένο φιστίκι.
  5. Τοποθετούμε μία λαδόκολλα σε ένα δίσκο.
  6. Με ένα κουτάλι παίρνουμε λίγη ποσότητα απ’ το μπολ και την τοποθετούμε πάνω στη λαδόκολλα.
  7. Βάζουμε τον δίσκο στο ψυγείο να παγώσουν λίγο τα τρουφάκια και έπειτα τα πλάθουμε στρογγυλά.
  8. Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί.
  9. Βουτάμε τα τρουφάκια μέσα να καλυφθούν με τη σοκολάτα.
  10. Απ’ έξω τα γαρνίρουμε με τριμμένο φιστίκι, αμύγδαλο ή οποιοδήποτε άλλο υλικό επιθυμούμε.

Για περισσότες υπέροχες συνταγές και συμβουλές, κάντε εγγραφή στο κανάλι μου στο Youtube για video με συνταγές!

Ανακαλύψτε περισσότερες συνταγές μαγειρικής στο Petros-Syrigos.com, δείτε τις συνταγές μου στην εκπομπή «Το Πρωινό» με τη Φαίη Σκορδά στον ΑΝΤ1 και ακολουθήστε την σελίδα μου στο Facebook για να βλέπετε τα καθημερινά νέα μου (ή απλά πατήστε εδώ για να διαβάσετε το βιογραφικό μου)!

Print Friendly, PDF & Email

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here