Τρουφάκια με σοκολάτα και αμύγδαλα

0
2472
Χριστουγεννιάτικα τρουφάκια σοκολάτας με αμύγδαλα

Τρουφάκια σοκολάτας με αμύγδαλα! Μια υπέροχη και εύκολη συνταγή για τα Χριστουγεννιάτικα γλυκά σου! Σου έχω το πιο γρήγορο και εύκολο κέρασμα!

Συστατικά για τα τρουφάκια σοκολάτας με αμύγδαλα

  • 150 γρ μαύρη σοκολάτα, λιωμένη
  • 250 γρ μπισκότα
  • 100 γρ καβουρδισμένα αμύγδαλα ψιλοκομμένα
  • 50 ml γάλα
  • 80 ml κρέμα γάλακτος 36%
  • 3 κ.τ.σ κονιάκ

Για το πασπάλισμα

  • 60 γρ κακάο σε σκόνη
  • Τρούφα Σοκολάτας

Η συνταγή για τα τρουφάκια σοκολάτας

  1. Ψιλοκόβουμε τη σοκολάτα.
  2. Λιώνουμε σε χαμηλή φωτιά χρησιμοποιώντας Μπεν Μαρί.
  3. Θρυμματίζουμε τα μπισκότα και τα βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ.
  4. Περιχύνουμε τα μπισκότα με τη λιωμένη σοκολάτα για να καλυφθούν.
  5. Ανακατεύουμε έπειτα προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα καβουρδισμένα αμύγδαλα, το γάλα και την κρέμα γάλακτος.
  6. Ανακατεύουμε ξανά, μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
  7. Προσθέτουμε το κονιάκ και ανακατεύουμε.
  8. Βάζουμε το μείγμα στο ψυγείο για 1,5 ώρα.
  9. Βρέχουμε τα χέρια μας με λίγο νερό, για να διευκολύνετε το πλάσιμο του μείγματος σε
    μπαλάκια.
  10. Σκεπάσετε τα τρουφάκια με την σκόνη κακάο και διάφορες τούφες σοκολάτας και είναι έτοιμα.

Ανακαλύψτε περισσότερες συνταγές μαγειρικής στο Petros-Syrigos.com, ακολουθήστε με στο Instagram και στο Facebook για να βλέπετε τα καθημερινά νέα μου και φυσικά κάντε SUBSCRIBE στο κανάλι μου στο YouTube για υπέροχες & εύκολες συνταγές!

How useful was this post?

Click on a star to rate it!

Average rating / 5. Vote count:

No votes so far! Be the first to rate this post.

As you found this post useful...

Follow us on social media!

We are sorry that this post was not useful for you!

Let us improve this post!

Tell us how we can improve this post?

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here