Χριστουγεννιάτικο ρύζι, εύκολο, γρήγορο και εντυπωσιακό που δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο! Μπορεί να το βάλεις ως συνοδευτικό για την γαλοπούλα γεμιστή και να εντυπωσιάσεις όλους του καλεσμένους!
ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟ ΡΥΖΙ:
Πάμε να δούμε μαζί όλα τα υλικά για το ωραιότερο Χριστουγεννιάτικο ρύζι που έχει γίνει ποτέ! Μην ξεχάσεις να βάλεις τσεκ σε όλα τα υλικά που έχεις για το Χριστουγεννιάτικο ρύζι για να μην μπερδευτείς!
- 400 γρ βρασμένο Μπασμάτι ρύζι
- 50 γρ σταφίδα σουλτανίνα
- 4 κ.τ.σ κουκουνάρι
- 3 κ.τ.σ. αμυγδαλόψιχα
- 6-7 κάστανα βρασμένα
- 1 ολόκληρο ρόδι καθαρισμένο
- 1/2 κανέλα
- 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 70 ml ζωμό κοτόπουλου
- 1 κ.τ.σ ελαιόλαδο
- 2 κ.τ.σ βούτυρο
Στο Χριστουγεννιάτικο ρύζι σου, μπορείς να βάλεις χουρμάδες, καρύδια, αποξηραμένα βερίκοκα αλλά και δαμάσκηνα και να ακολουθήσεις την ίδια συνταγή!
ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟ ΡΥΖΙ ΣΥΝΤΑΓΗ:
Πάμε να δούμε πως θα κάνεις το ωραιότερο χριστουγεννιάτικο ρύζι που θα κλέψει τις εντυπώσεις! Είναι μια από τις πιο εύκολες και γρήγορες συνταγές για να έχει ένα τοπ συνοδευτικό στο φετινό Χριστουγεννιάτικο τραπέζι σου!
-
Σε ένα τηγάνι βάζουμε το ελαιόλαδο και το βούτυρο.
-
Όταν λιώσει το βούτυρο βάζουμε το κρεμμύδι και σοτάρουμε για 2 λεπτά
-
Προσθέτουμε τις ψιλοκομμένες σταφίδες, κουκουνάρι, αμυγδαλόψιχα, κάστανα.
-
Αφήνουμε για 2-3 λεπτά.
-
Ανακατεύουμε τακτικά.
- Προσθέτουμε τον ζωμό κότας, βάζουμε αλατάκι, πιπέρι.
- κατευθείαν προσθέτουμε το βρασμένο ρύζι
-
Σοτάρουμε μέχρι να απορροφήσει το ρύζι όλα τα υγρά.
- Βγάζουμε από την φωτιά και σκεπάζουμε για 10 λεπτά το ρύζι.
- Προσθέτουμε το ρόδι.
- Βάζουμε σε φόρμα για κέικ.
- Αναποδογυρίζουμε σε πιατέλα!
Ανακαλύψτε περισσότερες συνταγές μαγειρικής στο Petros-Syrigos.com, Πάρε ιδέεσ για Χριστουγεννιάτικο ρύζι και για άλλες χριστουγεννιάτικες συνταγές στα social Μου, ακολουθήστε με στο Instagram και στο Facebook για να βλέπετε τα καθημερινά νέα μου και φυσικά κάντε SUBSCRIBE στο κανάλι μου στο YouTube για υπέροχες & εύκολες συνταγές!
