Φαρφάλες με τόνο και μυρωδικά

Φαρφάλες με τόνο και μυρωδικά! Μια καταπληκτική γρήγορη και εύκολη συνταγή για μακαρόνια με τόνο που θα σου θυμίσουν αυθεντική ιταλική συνταγή για μακαρόνια

Συστατικά για φαρφάλες με τόνο και μυρωδικά

• 300 γρ φιογκάκια Farfalle
• 200 γρ τόνο σε λάδι ή νερό
• 1 κρεμμύδι
• 1 σκ. σκορδο
• 1 μεγάλη τομάτα σε κύβους
• 2 κλωναράκια σέλερι
• 1/2 φινόκιο
• 2 κ.τ.σ ελαιόλαδο
• 6 ελιές Καλάμων
• 100 γρ καλαμπόκι βρασμένο
• 100 ml νερό απ τα ζυμαρικά
• 50 ml κρασί λευκό
• 1 κ.τ.σ άνηθο ψιλοκομμένο
• 2 κ.τ.σ κάπαρη (προαιρετικά)
• 1 κ.τ.σ φρέσκο κρεμμύδι ψιλοκομμένο (μονό το πράσινο μέρος
• Αλάτι και πιπέρι

Η συνταγή για τις φαρφάλες με τόνο και μυρωδικά

1. Βάζουμε μια κατσαρόλα με μπόλικο αλατισμένο νερό να βράσουμε τα ζυμαρικά μας, τα βράζουμε 2 λεπτά λιγότερο από ότι λέει η συσκευασία.
2. Σε ένα μεγάλο βαθύ τηγάνι βάζουμε το ελαιόλαδο.
3. Όταν ανεβεί η θερμοκρασία του προσθέτουμε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο και το σκόρδο.
4. Σοτάρουμε για 2 λεπτά.
5. Προσθέτουμε το φινόκιο ψιλοκομμένο και το σέλερι.
6. Σβήνουμε με το κρασί.
7. Ένσωματώνουμε τα βρασμένα φιογκάκια, ανακατεύουμε και προσθέτουμε την ντομάτα και το καλαμπόκι.
8. Προσθέτουμε νερό από τα μακαρόνια
9. Στην συνέχεια ενσωματώνουμε ανακατεύοντας τον τόνο.
10. Βγάζουμε το τηγάνι από την φωτιά και ανακατεύουμε στα ζυμαρικά τα φρέσκα μυρωδικά (κρεμμυδάκι φρέσκο και άνηθο).

*Αν θέλεις πολλές γρήγορες και εύκολες συνταγές σου προτείνω να μπεις στο άρθρο Εύκολες και γρήγορες συνταγές για μεσημεριανό σε λιγότερο από 40 λεπτά που θα σου λύσει τα χέρια!

Ανακαλύψτε περισσότερες συνταγές μαγειρικής στο Petros-Syrigos.com, ακολουθήστε με στο Instagram και στο Facebook για να βλέπετε τα καθημερινά νέα μου και φυσικά κάντε SUBSCRIBE στο κανάλι μου στο YouTube για υπέροχες & εύκολες συνταγές!