Το Εκμεκ της τεμπέλας είναι εδώ! Δες όλο το βιντεο και μάθε πως θα κάνεοις το πιο εύκολο εκμέκ της τεμπέλας που έχει γίνει ποτέ!
Εκμέκ της Τεμπέλας – Τα υλικά για το εκμέκ καταιφι:
Υλικά:
- 500 γρ κανταίφι
- 300 γρ βούτυρο
Εκμέκ της τεμπέλας – Για την κρέμα:
- 1200 ml γάλα
- 200 γρ ζάχαρη
- 1 βανίλια
- 40 γρ αλεύρι
- 40 γρ κόρν φλάουρ
- 6 κρόκοι αυγών
- 70 γρ βούτυρο παγωμένο
Εκμέκ της τεμπέλας – Για το σιρόπι:
- 600 γρ ζάχαρη
- 400ml νερό
- 1 ξυλαράκι κανέλα
- 1 κ.τ.σ μέλι
- 1 λεμόνι φλούδα
Για την σαντιγί:
- 500 ml κρέμα γάλακτος 35 %
- 4 κ.τ.σ ζάχαρη άχνη
- 1 βανίλια
