Κινέζικο μοσχαράκι με νουντλς

Name: Κινέζικο μοσχαράκι με νουντλς
Cuisine: Ασιατική
Ingredients: 400 γρ Μοσχαράκι γάλακτος; 400 γρ Noodles αυγού; 1 πράσινη πιπέρια; 1 κόκκινη πιπεριά; 1 λευκό κρεμμύδι; 1 ρίζα τζίντζερ; 2 καρότα; 3 κρεμ. πράσινα (φρέσκο); 5 κ.τ.σ σόγια σως; 2 κ.τ.σ σισαμέλαιο; 2 ½ κ.τ.σ κορν φλαουρ; αλάτι; Ζωμό κοτόπουλο; 300 ml νερό; 1 κ.τ.σ μέλι; Σουσάμι