Κοτόπουλο με πατάτες στον φούρνο

Αγαπημένο κλασικό κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο τόσο απλό στην παρασκευή του που όμως μας ξυπνάει ευχάριστες οικογενειακές στιγμές γύρω από το Κυριακάτικο τραπέζι!

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

• 1 κοτόπουλο κομμένο στα 8
• 10 τμχ πατάτες

Για τη μαρινάδα:

• 2 σκ. σκόρδο
• 60γρ. μουστάρδα
• 1 κτγ πάπρικα καπνιστή
• 2 κτγ αλάτι
• 1 κτγ πιπέρι
• 60γρ. ελαιόλαδο
• 2 λεμόνια
• 1 κ.σ. μέλι
• 1 κούπα νερό ζεστό
• 1 κύβο κότας
• 1 κτγ ρίγανη
• Θυμάρι

Κοτόπουλο με πατάτες στον φούρνο – Συνταγή

1. Βάζουμε σε ένα μπολ τα υλικά της μαρινάδας κι ανακατεύουμε να ενσωματωθούν. Βάζουμε το κοτόπουλο μέσα στο μπολ και ανακατεύουμε. Αφήνουμε στην άκρη μέχρι να ετοιμάσουμε τις πατάτες.
2. Καθαρίζουμε και κόβουμε τις πατάτες στη μέση κάθετα και μετά σε κομμάτια. Τις απλώνουμε στο ταψί,αλατίζουμε και βάζουμε από πάνω το κοτόπουλο και στη συνέχεια τη μαρινάδα πάνω από όλα τα υλικά.
3. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 45 λεπτά με 1 ώρα.

Για περισσότες υπέροχες συνταγές και συμβουλές, κάντε εγγραφή στο κανάλι μου στο Youtube για video με συνταγές!

Ανακαλύψτε περισσότερες συνταγές μαγειρικής στο Petros-Syrigos.com, δείτε τις συνταγές μου στην εκπομπή «Το Πρωινό» με τη Φαίη Σκορδά στον ΑΝΤ1 και ακολουθήστε την σελίδα μου στο Facebook για να βλέπετε τα καθημερινά νέα μου (ή απλά πατήστε εδώ για να διαβάσετε το βιογραφικό μου)!