Ντοματοκεφτέδες με εύκολη συνταγή! Σου έχω τους πιο ζουμερούς ντοματοκεφτέδες σαντορίνης που θα λατρέψεις! Εύκολη συνταγή, εύκολα υλικά που έχεις στο ψυγείου σου και με τον πιο εύκολο τρόπο! Πάμε να δούμε τους ντοματοκεφτέδες σαντορίνης!
Αν θέλεις συνταγές μοναδικές, συμβουλές μαγειρικής που δεν λέγονται δημόσια αλλά και quiz για να περάσει η ώρα, τότε το κανάλι στο viber που είναι ακριβώς αυτό που ψάχνεις και θα το βρεις εδώ -> https://bit.ly/4db1KAi
ΝΤΟΜΑΤΟΚΕΦΤΕΔΕΣ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗΣ ΥΛΙΚΑ:
Ντοματοκεφτέδες σαντορίνης! Πάμε να δούμε όλα τα υλικά που θα χρησιμοποιήσεις για τους πιο νόστιμους και ζουμερούς ντοματοκεφτέδες σαντορίνης που θα λατρέψεις!
- 1 κιλό ντομάτες σφιχτές και ώριμες
- 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
- 5 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα
- 3 κ.τ.σ μαϊντανό ψιλοκομμένο
- 4 κ.τ.σ δυόσμο ψιλοκομμένο
- ½ κγ ρίγανη
- ½ κγ αλάτι
- ¼ κγ πιπέρι
- 450 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις η όσο πάρει
- 1 κ.τ.γ ρίγανη
- 2 κ.τ.γ παπρικα γλυκια
- 2 κ.τ.γ αλάτι
- 2 κ.τ.γ πιπέρι
- 1 αυγό
- 2 κ.τ.γ μπέικιν Πάουντερ
- 250 γρ χοντρό σπασμένη φέτα
- Ελαιολαδο ή ηλιέλαιο για το τηγάνισμα
ΝΤΟΜΑΤΟΚΕΦΤΕΔΕΣ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗΣ ΕΥΚΟΛΗ ΣΥΝΤΑΓΗ:
Ντοματοκεφτέδς σαντορίνης! Αφράτοι, ζουμεροί μέσα στο άρωμα, γεμάτοι καλοκαίρι! Μια απίστευτη συνταγή που θα σε τρελάνει! Πάμε να δούμε μαζί βήμα προς βήμα πως θα κάνεις τους ντοματοκεφτέδες με την εύκολη συνταγή!
-
-
Ξεφλουδίζουμε τις ντομάτες και τις κόβουμε σε μικρά κομμάτια.
-
Τις αφήνουμε σε ένα σουρωτήρι να στραγγίσουν. (το νερό από τις ντομάτες το κρατάμε, μπορεί να μας χρειαστεί αν πέσει πολύ το αλεύρι).
-
Ψιλοκόβουμε το ξερό και το φρέσκο κρεμμύδι.
-
Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε όλα τα υλικά, τις ντομάτες, τα ξερά και φρέσκα κρεμμύδια, την πάπρικα, τη ρίγανη, το αλάτι και το πιπέρι.
-
Τα ανακατεύουμε όλα μαζί πολύ καλά.
-
Τέλος προσθέτω το αλεύρι σταδιακά δημιουργώντας ένα σφιχτό χυλό.
-
Αφήσουμε το μείγμα να ξεκουραστεί σκεπασμένο με μεμβράνη μέσα στο ψυγείο για όσο περισσότερο μπορούμε.
-
Προσθέτουμε τα πράσινα μυρωδικά και το Μπέικιν Πάουντερ και την χοντρό σπασμένη φέτα
-
Με ένα κουτάλι παίρνουμε από τον χυλό μια δόση και το ρίχνουμε στο καυτό λάδι.
-
Τηγανίζουμε τους ντοματοκεφτέδες μέχρι να πάρουν χρώμα από κάθε πλευρά.
-
Σερβίρουμε ζεστούς με στραγγιστό γιαούρτι με δυόσμο η με μούς από φέτα.
-
Ανακαλύψτε περισσότερες συνταγές μαγειρικής στο Petros-Syrigos.com, ακολουθήστε με στο Instagram και στο Facebook για να βλέπετε τα καθημερινά νέα μου και φυσικά κάντε SUBSCRIBE στο κανάλι μου στο YouTube για υπέροχες & εύκολες συνταγές!
