Σουφλέ πατάτας! Το ωραιότερο ορεκτικό για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι που θα εντυπωσιάσει όλη την παρέα! Είναι αφράτο και ξεχειλίζει από γεύση!
ΣΟΥΦΛΕ ΠΑΤΑΤΑΣ ΤΟΥ ΟΝΕΙΡΟΥ:
Ξέρω πως θέλεις να έχεις το πιο εντυπωσιακό Χριστουγεννιάτικο τραπέζι και ξέρω πολύ καλά πως αυτό το σουφλέ πατάτας θα σε ικανοποιήσει στο 100% και όλοι θα ρωτάνε πως το έκανες και πότε πρόλαβες!
Σουφλέ πατάτας:
Πάμε να δούμε όλα τα υλικά μαζί!
-
4 φλιτζάνια πουρέ πατάτας (χωρίς πρόσθετο γάλα και βούτυρο)
-
1 φλιτζάνι γάλα
-
1 φλιτζάνι τριμμένο τυρί τσένταρ με μειωμένα λιπαρά
-
2/3 φλιτζανιού τριμμένο τυρί
-
1/3 φλιτζάνι τριμμένη παρμεζάνα
-
1/3 φλιτζάνι φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
-
1 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
-
1-1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
-
1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
-
4 μεγάλα αυγά χωρισμένα
ΣΟΥΦΛΕ ΠΑΤΑΤΑΣ:
Θέλεις ένα αφράτο σουφλέ πατάτας για να το σερβίρεις ως ορεκτικό στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι σου αλλά θέλεις να είναι γρήγορη και εύκολη η συνταγή; Ε εδώ σου έχω την λύση! Βάλε τσεκ σε όσα βήματα ολοκληρώνεις!
Σουφλέ πατάτας συνταγή:
- Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε τις πατάτες, το γάλα, τα τυριά, τα κρεμμύδια, αλάτι και πιπέρι.
- Χτυπάμε τους κρόκους αυγών.
- ανακατεύουμε τα αυγά στο μείγμα της πατάτας.
- Σε ένα μικρό μπολ, χτυπάμε τα ασπράδια μέχρι να σφίξουν.
- Ανακατεύουμε τα αυγά με το μείγμα πατάτας.
- Ψήνουμε στους 180C για 40-45 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει.
- Ψήνουμε το σουφλέ ακάλυπτο.
Ανακαλύψτε περισσότερες συνταγές μαγειρικής στο Petros-Syrigos.com, δείτε τις συνταγές μου στην εκπομπή «Το Πρωινό» με τη Φαίη Σκορδά στον ΑΝΤ1, ακολουθήστε με στο Instagram και στο Facebook για να βλέπετε τα καθημερινά νέα μου και φυσικά κάντε SUBSCRIBE στο κανάλι μου στο YouTube για υπέροχες & εύκολες συνταγές!
