Το σπαγγέτι αλά νόρμα είναι μία από τις πιο χαρακτηριστικές και απολαυστικές συνταγές της ιταλικής σικελικής κουζίνας. Συνδυάζει τη γήινη γεύση της μελιτζάνας με την πλούσια σάλτσα ντομάτας και την κρεμώδη υφή της ρικότα σάλτα. Ένα πιάτο απλό αλλά με απαράμιλλη φινέτσα!
Η ονομασία “αλά Νόρμα” λέγεται πως είναι εμπνευσμένη από την όπερα “Νόρμα” του Βιντσέντζο Μπελίνι. Σύμφωνα με την παράδοση, όταν ένας Σικελός ποιητής δοκίμασε το πιάτο, φώναξε: «Αυτό είναι μια Νόρμα!» εννοώντας πως ήταν έργο τέχνης. Και εμείς συμφωνούμε ότι αυτό το πιάτο όντως είναι αριστούργημα.
Σπαγγέτι αλά νόρμα
Τέλειο το σπαγγέτι αλά νόρμα δεν λέω, αλλά έλα μαζί μου και στην ομάδα μου στο βαιμπερ διότι εκεί…. ΕΚΕΙ γίνονται οι μεγάλες αποκαλύψεις για μυστικά συνταγών, νέες τεχνικές, πετυχημένα γλυκά, quiz αλλά και πολλές συνομιλίες που θα μου λες εσυ απορίες και προβληματισμούς και εγώ θα σου απαντάω στα μπαμ! Έλα καλέ, τι περιμένεις, έλα εδώ -> Viber Team!
σπαγγέτι αλά νόρμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σχόλια