Σαλάτα του Καίσαρα [Caesar Salad]

Η αγαπημένη Caesar Salad ή “Σαλάτα του Καίσαρα” είναι μια σχεδόν κλασική επιλογή για τα τραπέζι σας! Η διάσημη αυτή σαλάτα έχει καταγωγή από το Μεξικό και δεν έχει καμία σχέση με τον Ιούλιο Καίσαρα! Η Ceaser Salad θα πρέπει να υπάρχει στο τραπέζι που ετοιμάζεται για τους φίλους σας ή μπορείτε να την κάνετε και για εσας ως κυρίως πιάτο, αφού με την προσθήκη κοτόπουλου αποτελεί πλέον πλήρες γεύμα!

ΣΑΛΑΤΑ ΤΟΥ ΚΑΙΣΑΡΑ ΥΛΙΚΑ

Κρουτόν:

• 3 φέτες ψωμί του τοστ
• 2 κ.σ ελαιόλαδο
• Αλάτι, Πιπέρι & Καπνιστή πάπρικα

Σαλάτα:

• 3 φέτες μπέικον
• 1 κ.σ ελαιόλαδο
• 1 φιλέτο κοτόπουλο
• 1  Iceberg
• 3 κ.σ καλαμπόκι
• Κρουτόν
• Caesar dressing
• Flakes Παρμεζάνας

ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΣΑΛΑΤΑ ΤΟΥ ΚΑΙΣΑΡΑ

Για τα κρουτόν:

1. Κόβουμε τις φέτες του τοστ σε κύβους και τους βάζουμε σε ένα μικρό ταψάκι. Ραντίζουμε με λίγο λάδι και προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και πάπρικα και τα ανακατεύουμε καλά. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο (180 βαθμούς ) για 4 λεπτά.

Για τη σαλάτα:

1. Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι τσιγαρίζουμε το μπέικον. Όταν είναι έτοιμο το αφαιρούμε και το μεταφέρουμε σε ένα μπολ.
2. Στο ίδιο τηγάνι προσθέτουμε μία κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο. Αλατοπιπερώνουμε το κοτόπουλο και το βάζουμε στο τηγάνι να ψηθεί.
3. Κόβουμε το iceberg με τα χέρια , σε ακανόνιστα κομμάτια. Το προσθέτουμε στο μπολ με το μπέικον και, κατόπιν, προσθέτουμε το καλαμπόκι, τα κρουτόν και το dressing Caesar. Ανακατεύουμε καλά για να πάει παντού η σάλτσα.
4. Μεταφέρουμε το μείγμα σε μια σαλατιέρα. Προσθέτουμε το κοτόπουλο σε μπουκίτσες ή φιλετάκια και πασπαλίζουμε με τα flakes παρμεζάνας.

Έτοιμη η σαλάτα του καίσαρα, πλούσια σε γεύση και με πολύ ενδιαφέροντες γευστικούς συνδυασμούς! Αρέσει σε μικρούς και σε μεγάλους και για αυτό η Ceasar Salad πρέπει να μπει στη λίστα με τους αγαπημένες σας συνταγές!

Για περισσότες υπέροχες συνταγές και συμβουλές, κάντε εγγραφή στο κανάλι μου στο Youtube για video με συνταγές!

Ανακαλύψτε περισσότερες συνταγές μαγειρικής στο Petros-Syrigos.com, δείτε τις συνταγές μου στην εκπομπή «Το Πρωινό» με τη Φαίη Σκορδά στον ΑΝΤ1 και ακολουθήστε την σελίδα μου στο Facebook για να βλέπετε τα καθημερινά νέα μου (ή απλά πατήστε εδώ για να διαβάσετε το βιογραφικό μου)!