Τζιζκεικ σοκολάτα πραλίνα

1
3419
τσιζκεικ σοκολατα με πραλινα

Τσιζκεικ με σοκολατα, λαχταριστή και υπέροχη για να έχεις το πιο νόστιμο γλυκό που θα ενθουσιάσει όλη την οικογένεια σου! Cheesecake με σοκολάτα πραλίνα! Το πιο τέλειο τσιζκεικ θα το βρεις σε αυτή την συνταγή! Τραγανά μπισκότα, λαχταριστή σοκολάτα για την πιο εύκολη συνταγή για cheesecake!

ΤΣΙΖΚΕΙΚ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ:

Τζιζκεικ με σοκολατα – Υλικά!

  • 250 γρ μπισκότα
  • 80 γρ βούτυρο λιωμένο

Cheesecake η λαχταριστή γέμιση:

  • 500 γρ τυρί κρέμα
  • 50 γρ ζάχαρη άχνη
  • 250 γρ κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
  • 500 γρ πραλίνα φουντουκιού
  • Λίγο αλάτι

Τσιζκεικ με σοκολατα – Το Γκαναζ:

  • 100 γρ κρέμα γάλακτος
  • 200 γρ σοκολάτα
  • 20 γρ βούτυρο
  • 1 κτσ μέλι

Τσιζκεικ σοκολατα – Το γαρνίρισμα:

  • Φραγκοστάφυλα
  • Καρύδια
  • Τριμμένα μπισκότα

ΤΣΙΖΚΕΙΚ ΣΟΚΟΛΑΤΑ:

Τσιζκεικ σοκολατα – Συνταγη:

Τσιζκεικ σοκολατα – Για την βάση:

  1. Θρυμματίζουμε τα μπισκότα και τα ανακατεύουμε με το λιωμένο βούτυρο, στρώνουμε το μίγμα σε μια φόρμα με αποσπώμενη βάση 25 εκατοστών και μεταφέρουμε στο ψυγείο για μισή ώρα μέχρι να παγώσει το βούτυρο.

Η γέμιση για το αυθεντικό Cheesecake:

  1. Χτυπάμε στο μίξερ με το σύρμα την κρέμα γάλακτος με την ζάχαρη άχνη μέχρι να γίνει σαντιγί,
  2. Προσθέτουμε το τυρί κρέμα και ομογενοποιουμε στη συνέχεια προσθέτουμε την πραλίνα και το αλάτι και ανακατεύουμε καλά.

Τσιζκεικ σοκολατα – Για το γκαναζ:

  1. Ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος και μόλις πάρει βράση αφαιρούμε από την φωτιά.
  2. Προσθέτουμε την σοκολάτα κομμένη σε κύβους και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει.
  3. Προσθέτουμε το βούτυρο και το μέλι και ανακατεύουμε.

Για τη σύνθεση του Cheesecake:

  1. Βάζουμε το μίγμα με την γέμιση πάνω στη βάση με το μπισκότο και στη συνέχεια βάζουμε το γκαναζ και αφήνουμε στο ψυγείο για 2 ώρες ώστε να παγώσει.
  2. Σερβίρουμε προαιρετικά με σπασμένο φουντούκι.

Cheesecake σοκολατα – Θερμίδες:

Το τσιζκεικ σοκολατα έχει 823 θερμιδες ανα μεριδα!

Θερμίδες (kcal): 823 
Πρωτεΐνες (γρ): 9,4 
Λιπαρά (γρ): 55,9 
Κορεσμένα λιπαρά (γρ): 30,2 
Υδατάνθρακες (γρ): 71,2 
Φυτικές ίνες (γρ): 2 
Σάκχαρα (γρ): 56,5 
Αλάτι (γρ): 0,9 

Ανακαλύψτε περισσότερες συνταγές μαγειρικής στο Petros-Syrigos.com, ακολουθήστε με στο Instagram και στο Facebook για να βλέπετε τα καθημερινά νέα μου και φυσικά κάντε SUBSCRIBE στο κανάλι μου στο YouTube για υπέροχες & εύκολες συνταγές!

How useful was this post?

Click on a star to rate it!

Average rating / 5. Vote count:

No votes so far! Be the first to rate this post.

As you found this post useful...

Follow us on social media!

We are sorry that this post was not useful for you!

Let us improve this post!

Tell us how we can improve this post?

1 ΣΧΟΛΙΟ

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here