Το ωραιότερο γλυκόξινο κοτόπουλο με ρύζι είναι σε αυτή την συνταγή! Σου έχω όλα τα υλικά και την εκτέλεση της συνταγής για να πετύχεις το ωραιότερο γλυκόξινο κοτόπουλο με ρύζι που θα σε ξετρελάνει!
ΓΛΥΚΟΞΙΝΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΡΥΖΙ:
Πάμε να δούμε βήμα προς βήμα όλα τα υλικά για το υπέροχο γλυκόξινο κοτόπουλο με ρύζι! Μην ξεχάσεις να βάλεις τσεκ σε όλα τα υλικά που έχεις ή που δεν έχεις και χρειάζεται να προμηθευτείς!
Γλυκόξινο κοτόπουλο με ρύζι:
- 2 φιλέτα στήθος κοτόπουλο
- 2 κ.τ.σ σόγια σως
- 100 γρ κόρν φλάουρ
- 1 αβγό
- 1 πιπεριά πράσινη
- 1 πιπεριά κόκκινη
- ½ κρεμμύδι ξερό
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 1 κ.τ.σ τζίντζερ τριμμένο φρέσκο
- 50 ml ξύδι λευκό
- 1 κ.τ.σ μέλι
- 5 κ.τ.σ κέτσαπ
- 1 μικρή κονσέρβα ανανά με το χυμό του
- 2 φρέσκο κρεμμυδάκι
- σουσάμι
- Ηλιέλαιο για τηγάνισμα
- 500 γρ ρύζι
ΓΛΥΚΟΞΙΝΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΡΥΖΙ:
Πάμε να δούμε πως θα κάνεις βήμα προς βήμα την συνταγή για το ωραιότερο πιο τρυφερό και νόστιμο γλυκόξινο κοτόπουλο με ρύζι που έχεις φτιάξει ποτέ! Ακολούθησε βήμα προς βήμα τις οδηγίες για το γλυκόξινο κοτόπουλο με ρύζι και δεν θα χάσεις!
Γλυκόξινο κοτόπουλο με ρύζι συνταγή:
- Κόβουμε το κοτόπουλο σε μπουκιές και το βάζουμε σε ενα μπόλ μαζί με μια κουταλιά απ’ το κορν φλάουρ, τη σόγια και το αβγό και ανακατεύουμε, αφήνουμε για λίγο στο ψυγείο.
- Κόβουμε το κρεμμύδι και τις πιπεριές σε κομμάτια.
- Σε ένα μεγάλο τηγάνι βάζουμε 1 κ.τ.σ ηλιέλαιο και σωτάρουμε το κρεμμύδι, πιπεριές και ψιλοκομμένο σκόρδο, όταν μαλακώσουν λίγο σβήνουμε με το ξίδι, προσθέτουμε το μέλι, την κέτσαπ και ανακατεύουμε. Κόβουμε σε μικρό καρεδάκι τον ανανά και βάζουμε και αυτόν στο τηγάνι, κρατάμε στην άκρη ζεστό.
- Βάζουμε ηλιέλαιο σε ένα βαθύ τηγάνι να ζεσταθεί. Βγάζουμε το κοτόπουλο απ’ το ψυγείο που έχει μαριναριστεί και το περνάμε από κορν φλάουρ και τηγανίζουμε μέχρι να πάρει ένα χρυσαφί χρώμα.
- Στραγγίζουμε σε χαρτί και το βάζουμε και αυτό στο τηγάνι.
- Βράζουμε το ρύζι στον χρόνο που μας αναγράφει η συσκευασία, σουρώνουμε αλατοπιπερώνουμε και βάζουμε στο πιάτο και από πάνω το γλυκόξινο κοτόπουλο.
- Γαρνίρουμε με σουσάμι και ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι φρέσκο.
Αν σου άρεσε το γλυκόξινο κοτόπουλο με ρύζι, βρες περισσότερες συνταγές μαγειρικής στο Petros-Syrigos.com και ακολουθήστε με στο Instagram και στο Facebook για να βλέπετε τα καθημερινά νέα μου και φυσικά κάντε SUBSCRIBE στο κανάλι μου στο YouTube για υπέροχες & εύκολες συνταγές!
