Γλυκό ψυγείου με γιαούρτι και ζελέ φράουλα χωρίς ζάχαρη

2
17124

Προετοιμασία

20 min

Χρόνος ψησίματος

3 hours

Μερίδες

12

Γλυκό ψυγείου με γιαούρτι και ζελέ φράουλα χωρίς ζάχαρη που θα σου θυμίσει τα γλυκά της μαμάς! Είναι ελαφρύ, δροσιστικό και πεντανόστιμο!

Συστατικά για το γλυκό ψυγείου με γιαούρτι και ζελέ φράουλα χωρίς ζάχαρη

Για την βάση

  • 1 1/2 πακέτο μπισκότα
  • 80 ml ζεστό γάλα

Για το γιαούρτι

  • 100 γρ ζελέ φράουλα
  • 200 ml ζεστό νερό
  • 200 ml παγωμένο νερό
  • 1 κιλό γιαούρτι
  • 20 φράουλες
  • 4 φέτες ανανά

Για το ζελέ

  • 100 γρ ζελέ φράουλα
  • 200 ml ζεστό νερό
  • 200 ml κρύο νερό

Η συνταγή για γλυκό ψυγείου με γιαούρτι και ζελέ φράουλα χωρίς ζάχαρη

Βουτάμε ένα ένα τα μπισκότα σε ζεστό γάλα και τα στρώνουμε σε ένα ταψάκι διαστάσεων 25 *35
Βάζουμε δυο στρώσεις μπισκότα.

Για το γιαούρτι

  1. Σε ένα μπολ βάζουμε τα 100 γρ σκόνη ζελέ και ανακατεύουμε με τα 200 ml ζεστό νερό με ένα σύρμα, όταν λιώσει τελείως η σκόνη προσθέτουμε το κρύο νερό και ανακατεύουμε.
  2. Σε ένα άλλο μπολ βάζουμε το γιαούρτι και ρίχνουμε σιγά σιγά το ζελέ και ανακατεύουμε με σύρμα χειρός.
  3. Όταν ενσωματωθεί το ζελέ στο γιαούρτι προσθέτουμε τον ψιλοκομμένο ανανά.
  4. Στη συνέχεια κόβουμε φέτες φράουλας και τις βάζουμε από πάνω ώστε να μην μας κάνει πέτσα το γιαούρτι.
  5. Βάζουμε το μείγμα πάνω στα μπισκότα και βάζουμε στο ψυγείο για 1 1/2 ώρα περίπου μέχρι να παγώσει.

Για το ζελέ

  1. Βάζουμε τα 100 γρ ζελέ φράουλα σε ένα μπολ και προσθέτουμε το ζεστό νερό και ανακατεύουμε με ένα σύρμα χειρός μέχρι να λιώσει.
  2. Στη συνέχεια προσθέτουμε το κρύο νερό. Βάζουμε πάνω από την κρέμα με το γιαούρτι και βάζουμε στο ψυγείο για 2 ώρες να πήξει.

Γλυκό ψυγείου με γιαούρτι και ζελέ φράουλα χωρίς ζάχαρη

*Το συγκεκριμένο γλυκό διατηρείται στο ψυγείο (αν καταφέρετε να αντισταθείτε)

Γλυκό ψυγείου – Διατροφική Ανάλυση

Ανά μερίδα: 
Θερμίδες (kcal): 228 
Πρωτεΐνες (γρ)8,2 
Λιπαρά (γρ): 7,2 
Κορεσμένα λιπαρά (γρ): 3,9 
Υδατάνθρακες (γρ): 32,3 
Φυτικές ίνες (γρ):  1,3 
Σάκχαρα (γρ): 15,5 
Αλάτι (γρ): 0,4 

 


 

Αν θέλεις περισσότερα δροσιστικά γλυκά για το καλοκαίρι σου προτείνω το άρθρο για Καλοκαιρινά γλυκά – Εύκολα, ανάλαφρα και δροσερά!

Καλοκαιρινά γλυκά – Εύκολα, ανάλαφρα και δροσερά!

 

Αν θέλεις γλυκό αλλά δεν θέλεις την ζάχαρη, μπες στο άρθρο για Γλυκά χωρίς ζάχαρη – Τα πιο υγιεινά γλυκά και για τα παιδιά και θα βρεις αμέτρητες προτάσεις για γλυκά χωρίς ζάχαρη!

Γλυκά χωρίς ζάχαρη – Τα πιο υγιεινά γλυκά και για τα παιδιά

Αν θέλεις περισσότερα γλυκά ψυγείου γρήγορα και εύκολα σου προτείνω να μπεις στο άρθρο Οι εύκολες και γρήγορες συνταγές για γλυκά για τις ξαφνικές επισκέψεις

Οι εύκολες και γρήγορες συνταγές για γλυκά για τις ξαφνικές επισκέψεις

 

Αλλά και στο άρθρο για Τα μυστικά της φράουλας και όλες οι συνταγές που μπορείς να φτιάξεις

https://petros-syrigos.com/fraoula-syntages/

Ανακαλύψτε περισσότερες συνταγές μαγειρικής στο Petros-Syrigos.com, δείτε τις συνταγές μου στην εκπομπή «Το Πρωινό» με τη Φαίη Σκορδά στον ΑΝΤ1, ακολουθήστε με στο Instagram και στο Facebook για να βλέπετε τα καθημερινά νέα μου και φυσικά κάντε SUBSCRIBE στο κανάλι μου στο YouTube για υπέροχες & εύκολες συνταγές!

How useful was this post?

Click on a star to rate it!

Average rating / 5. Vote count:

No votes so far! Be the first to rate this post.

As you found this post useful...

Follow us on social media!

We are sorry that this post was not useful for you!

Let us improve this post!

Tell us how we can improve this post?

2 ΣΧΟΛΙΑ

  1. Το γλυκό ψυγείου χωρίς ζάχαρη με μπισκότα πτι μπερ, γιαούρτι, ανανά και ζελέ φράουλας με φράουλες, το έκανα και έγινε πολύ ωραίο. Εγώ έβαλα μπισκότα και στα πλα’ι’νά του ταψιού. Έβαλα τα πτι μπερ Παπαδοπούλου χωρίς ζάχαρη. Στο ζελέ της επιφάνειας διέλυσα και μια κουταλιά μαρμελάδα sweet & balance Γιώτης με στέβια.

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here